Сегодня нашла на балконе кочаник капустки. Сначала хотела просто листья отварить и обжарить, но потом обнаружила в морозилке комочек фарша, а рядом пакетик с надписью "шапки грибов". Каких грибов?
В общем, листики отварила, в них завернула фарш, обмакнула в смеси сливки+яйцо+соль+специи, потом обваляла в панировочных сухарях. Обжарила, довела до готовности в духовке. Пока голубцы сидели в духовке, я сделала соус - сливки+сыр+грибной порошок+шапки грибов. Шапки оказались подосиновые и подберёзовые. Малюсенькие такие.
Вот так из ничего, можно приготовить целый ужин
