Цитата:
Сообщение от podzvezdami
Подскажите, до какой степени густоты уваривать, на что должно быть похоже?
|
Ткемали должен походить на густой кефир по густоте. Хотя, можно и чуть жиже.
Цитата:
Сообщение от nyur
так когда ее класть?
|
Подправила. Лучше вначале.
Цитата:
Сообщение от nyur
а в лютенице мне не хватает немного пряности. вот что бы туда еще?
|
С перцами хорошо сочетаются и кинза и кориандр, очень вкусно добавлять регани (базилик), перцы любые (черный, белый, розовый), можете немного сыпануть молотой корицы. Но мне больше нравится сам перечный запах.))