[waterproof]

таблетки эхинацеи, грейпфруты, мандаринки, апельсины (и куча вкуснячих цитрусовых), мороженая клюква (так грызу)
а если уж действительно очень надо защититься от кого-то в период гриппозности, то всякие иммуналы, интерфероны))