Варварушка, я тоже люблю готовить тыкву, так же как описывает
mila, только с перчиком и солью)) Именно голубовато-серая тыква, со сладковатым чуть дынным привкусом. Длинные охряные не нравятся.
И ещё: если несколько ломтиков тыквы в микроволновке без воды сварить...размять..добавить муки
и яйцо....получается оранжевое тыквенное тесто!
Из него классные лепёшечки - котлетки. Даже начинку можно придумать, типа зразы. Но я без начинки жарю, тыквенные блинчики.