Re: Что бы такого... кулинарная болталка
Варварушка, Павел, если верить Википедии, то книга Елены Ивановны Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» была издана в 1861 году. Книга была весьма популярна и при жизни автора выдержала аж 29 переизданий. Готовил по ней несколько рецептов, но в целом, тогдашняя кухня все же заметно отличается от современной. Сейчас все это выглядит, скажем так, немного диковато. Ну, примерно как окрошка на белом квасе со сметаной гарантированно шокирует всех иностранцев.
|