Re: Для тех, кто на ПОСТу
Вчера готовила постную мусаку (это арабская разновидность запеканки, если по-нашему).
Картошку, грибы, баклажан, кабачок нарезать пластинками и выложить слоями (в той же последовательности) на обильно смазанный растительным маслом глубокий противень. Каждый слой чуть посолить, посыпать травками (по желанию) и сбрызнуть маслом. Нарезать болгарский перец и репчатый лук соломкой и выложить поверх слоя кабачков. Сбрызнуть маслом и полить протертыми помидорами.
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Вкуснота нереальная.
пс. Фоток нет - не успела...
|