Цитата:
Сообщение от ТАКА
А ТСЖ на ивах вдоль реки расти может?
|
Именно там и собирал. И чем ближе к воде, тем нежнее. Один срезали вдвоем с сыном, одному не достать, как гимнасты.
Даже для морозилки не вижу смысла в отваривании: гриб почти не уваривается! Достал часть, разморозил- совсем свежие. Поскольку собрал довольно много, 5 баночек замариновали. Пробовать пока рано. Будет возможность- обязательно попробую еще, каков он в засоле.
Дело, конечно, вкуса- не люблю сильно резиновые грибы, больше нравятся плотные и хрустящие.