Re: Вопросы по грибам Крыма
Многие приваривают, к примеру для первичной обработки в качестве очистки от мусора и придания плодовым телам эластичности.
"Шипики" гименофора чистить не обязательно! Отваливаются, правда, типа эстетику портят. Мне лично не портят.
Если гигрофоры подтвердят, то их тоже кушать можно. Вроде все гигрофоры съедобны.
|