[Карампундель]

Молодую крупную картошку (3штуки) потыкала ножом, в пакет завязала и на 10 минут в микроволновку. Субботний урожай из горсти опят, кучки шляпок подберезовиков и пары других грибков отварила чучуть в подсоленной воде, лаврушка, перец,. Бульон заморожу. Грибы обжарила с лучком, чесночком, пока жарились- приготовила заливку из того же бульона, муки, сметанки. Залила поджаренные грибы. Картошку достала из печки, очистила и обжарила. Грибная подливка тем временем загустела. На тарелку свежий огурчик, картошку, грибы. Вот щас пишу и слюнки текут. Вкуснотища-это не то слово! И делов на полчаса, не больше.