http://gribnoymir.ru/showthread.php?p=55810#post55810 добавила список продуктов и меню от тех, кто уже определился)
Просьба, отписываться о том, какое мясо, в каком весе и в каком виде везете. Это для того, чтобы не было лишнего.
Ту же свинку можно сделать не   в виде кусочков-  рубленым бифштексом ( замариновать как на шашлык, пропустить через крупную решетку мясорубки, лук порубить отдельно ножом меленько  . Перед готовкой сформировать бифштексы. Вкусно и жевать удобно )
В обчем разбирайте список и отписывайтесь.