Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Кутуся, у меня не складывались отношения с груздем именно из за специфического мыльного запаха. Теперь обнаружила, что запах сильно уменьшается, если это не монозасол, т. е. добавляю др. млечники (кроме чернушки, она все заглушает!) и порядок, послевкусие минимизировано)). Сегодня едим малосольные валуйчики. Лепота.
|