Цитата:
Сообщение от Светлан
Кутуся, как главный кутусиновед! Специалисты по переработке и хранению! Помогите пожалуйста!
|
Светлана, я мелкие мариную и квашу. Те, что покрупнее жарю и морожу. Крупные сушу.
Икру делаю из сушеных подосов, это просто мммммм....
Грибы всегда режу для сушки толсто! Ноги не сушу вообще, только шапочки, мои любимые красные шапочки)))