Цитата:
Сообщение от Барни
Светлан, молодые подосиновики очень вкусные маринованные.
|
Когда следующую порцию буду делать, обязательно сделаю маринованые. В этот раз увы совпало много факторов: ехали долго по солнцу обратно, пятница, пробки... Я уже думала, что кирдык нашим грибочкам. Не, ничего , доехали, но чистые крепкие шляпки диаметром с крышку увы только на икру.
Поэтому у меня и получилось на засолку ровно десятилитровая кадка малышей, а проваренных и пропущенных через мясорубку подосов 12 кг.
А так я тоже хотела сделать аж два варианта один с уксусом, а второй с лимоном.
Ничего, грибная жаба уже похрюкивает, что пора пора.... только жарко очень.
