[Orcessa]

Я делаю очень вкусные быстрые маринованные помидоры.
На 1 литр рассола беру 1,5-2 кг. средних спелых помидор, 70 мл. 6% уксуса, 2 ст. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 2-3 зонтика укропа, 3 крупных зубчика чеснока.
Рассол довести до кипения, с помидор снять кожицу, уложить их слоями, пересыпать слои помидор кинзой, укропом и чесноком, залить рассолом и оставить не столе до утра. Получается супер!