Re: Заготовка даров сада-огорода
Я закатала салат, в оригинальном названии "Мужской"Можно использовать как соус, но я люблю зимой такую баночку добавить в солянку (суп) и в капусту с мясом. И в жаркое по домашнему, и на пиццу вместо соуса положить и еще .....
3 кг помидор порезать
8 больших головок лука порезать
200 гр зелени (я кладу больше)
1 стакан сахара
1ст. ложка соли
0,5 стакана 6% уксуса (я кладу чуть больше половины от необходимого)
Варить 1,5 часа
Могу завтра фото баночек выложить, сегодня буду еще закатывать. У меня петрушки лежит целый пакет, надо его использовать.
|