Цитата:
	
	
		
			
				
					Сообщение от  Fred
					 
				 
				Дубовики, по крайней мере "луридусы", моментально синеют на разрезе ярко-синим цветом, совсем не так, как подосиновики, например. Насчёт крапчатых не знаю, в тверских лесах, где я обычно бываю, их не встречал ни разу. 
			
		 | 
	
	
 Крапчатые синеют еще моментальнее.
	Цитата:
	
	
		
			
				
					Сообщение от  Flo
					 
				 
				Но гриб быстро чернеет при тепловой обработке. 
			
		 | 
	
	
 Во-во. Свойство моховика жб.
Но спорить не буду

, только предполагаю, поскольку фото не дает полного представления.