Цитата:
Сообщение от Кутуся
Вот вчера мы с Андреем лопали грибы и говорили, как водится, о грибах.
И рассказал мне Андрей, что собирали его родители давным-давно в лесу грибы очень вкусные под народным названием "молоканка".
Он утверждал, что это валуй, но по описанию, совершенно на валуй оказалось не похоже.
Чисто-белый гриб, с молочком, отмачивали три дня, а потом солили. Говорит, что было вкусно.
Что же это?
|
Думается на скрипицу.., это те, что беленькие такие, вроде как на грузди похожи, но не совсем.
Есть их видимо можно, да и слышал я, что их едят после десяти дней отмокания с постоянной заменой воды.
Сам не пробовал, ничего не могу сказать.