Цитата:
Сообщение от Дрон
не фарш используется, а кусочки порезанной рыбы.
|
это как нравится, или точнее, как не лень) можно через крупную решетку пропустить, или мелко нарезать. сухую рыбу лучше кусочками, жирную вкусно и через мясорубку, особенно если большой объем и время ограничено;)