Цитата:
Сообщение от mila
Постояло часов 8: ночь. Никакого фруктового запаха.
|
Я в этом году первый раз попробовала делать кипрейный чай. Ориентировалась именно на фруктовый аромат. Он у меня появился где-то на 3-4 сутки ферментирования при температуре 30-40 гр., но непостоянной (уезжая на работу, нагрев отключала). Дальше резала и сушила. Аромат сохранился - легкий, очень приятный.