Re: Общие вопросы на грибные темы
Orcessa, думаю, что все нормально. Некоторые виды сыроежек сереют от времени и в свежем виде. Но я их не солю, и ни когда не приглядывалась к изменению цвета.
Кстати, нужно будет проверить, как изменяется БП при тепловой обработке.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много
|