Re: Подмосковье. Август 2016
VGT, waterproof, поздравляю!! А мне солюшек (кроме тех самых груздей в известном месте) массово не попадалось. Хотелось бы чернушек, но покамест они мне попадались совсем не в товарном количестве. А между тем 10-литровый бочонок стоит, пустует))
Кстати, а вы собранные грузди солили сырыми? Я в этот раз отварил, потому что свободного места в холодильнике элементарно нет, а в тепле, боюсь, протухнут. Отваренные же, например, чернушки, в прошлом году легко стояли пол-августа и далее просто в комнате, ничего с ними не было. При отваривании грузди, конечно, темнеют и выглядят уже не так красиво. Впрочем, наверное это лучше обсудить в другой теме.
|