Bazil, неужели ничем не заменили выбывшую грибоединицу? 
Ну как же так, не брать подберики
...крепенькие вариколорчики...они так хрумкают хорошо в маринаде... А постарше - такие "сопливенькие" в жарехе, да и в соленом миксе тоже... Ну это я так, ворчу. Люблю я их 
 
Бродяга, на всякий случай заготавливай банки, ибо: "Готовь 
сани грибные запасы летом и осенью, а 
телегу банки - зимой"!