Re: Мокруха еловая
Был год, когда я увлеклась приготовлением всяческой грибной икры. И для этого дела набрала еловой мокрухи аж целое ведёрко.
Будучи собрана, мокруха расположилась в таре очень компактно - склеилась, изогнулась, заполнила собой весь объём, практически вытеснив воздух. Неподъёмная получилась ноша - гриб влажный. Вытряхнула дома из ведра липкий грибной цилиндр и ужаснулась - мне ещё ЭТО, чёрное- слизистое, готовить предстоит.
Впрочем, мокруховую икру все ели с большим удовольствием. Фото грибов, из которых она приготовлена, я от едоков утаила.
|