Цитата:
	
	
		
			
				
					Сообщение от  Александр Крымский
					 
				 
				А если виноградный и подольше постоять дать? 
			
		 | 
	
	
 Саша, а почему бы и нет? Винный настоящий уксус тоже продаётся в магазинах здорового питания и стоит хороших денег. Правда, я никогда не пользовалась им и не знаю насчёт применения в пищу 

По яблочному знаю: от длительности выстаивания крепче (кислее) не становится. Наверное, и с виноградным так же.