Re: Солёные? Нет, скорее, квашеные!
Дорогие люди! Подскажите, пожалуйста: если засаливать грибы не до полного объема тары, а потом, как многие пишут, в уже засоленные докладывать новые, то не получается ли так, что нижние грибы уже давно готовы, а верхние, особенно, если добавлялись не один раз, ещё сырые? Ведь если в имеющуюся тару добавлять и добавлять, то до нижних очередь не скоро дойдет. Верхние будут потепенно съедаться и свежими добавляться. Опять сырыми. Поясните, пожалуйста, технологию! Ничего не пойму.(
|