от себя добавлю. многие путают и ставят подосиновик на уровень с подберезовиком. с детства помню, когда ходили в лес, для меня этот гриб был очень ценной находкой, а некоторые при виде подосиновика кричали "я подберезовик нашел!"
на самом деле перепутать их сложно, но можно списать на возраст
а еще, подосиновики имеют более высокое содержание мало усвояемых углеводов, отсюда и готовить их нужно дольше подберезовиков