отчет Лалангамены от 02.09. 2011
Отчитываюсь за прошедшую неделю.
Вот это и есть то безумие, ради которого брала отпуск в сентябре. Все млечники, болетовые, рядовки и всё что только можно вообразить,"пошли в атаку" одновременно, несмотря на холод. Возможность выбора заставляет вспомнить Буриданова осла, и чтоб не разделить участь бедняги, сразу решаю - маслята больше не брать! Подберёзовиков с меня хватит! Засолка - прежде всего, солёные разлетаются "на ура" так, что никакие маринады их не догонят.
Несколько попыток добраться по бездорожью до чёрных груздей закончились барахтаньем в грязи и целой корзинкой перелесковых шампиньонов. Молодые, едва раскрытые, с лёгким запахом миндаля, они росли кругами и рядами и никому на свете не были нужны, все грибники на тот момент ползали в сосновых посадочках, выковыривая маслята из хвои.
Едва разделала шампиньоны, приехал муж и с порога заявил: отдыхать дома я не собираюсь, завтра - в лес! На нашем-то " минивездеходе" мы проверим самые непроходимые места.
Итог этого дня - 42 кг чистым весом грибов, из которых половина - млечники, 5,5кг мокрухи еловой, а остальное - подосины и белые. Несколько раз бегали к машине, перекладывать добычу и снова в лес. Норма по засолке почти что выполнена , а болетами одарены родственники, жадничать нехорошо.
На следующий день мы уже успокоились и собирали с чувством, никуда не торопясь и более придирчиво . Было время рассматривать красивые мухоморы и поганки.
Дукат, который как всегда, напросился с нами, всячески мешал процессу и пытался привлечь внимание.
А когда ему наскучило, отмочил номер, который не забуду никогда . Наш питомец ушёл "по своим делам". Неслыханное дело. Этот лопух больше всего на свете боялся упустить из виду хозяев, неустанно челночил от одного к другому, дёргал зубами корзинки и вдруг - пропал!
Через час поисков я уже охрипла и не разбирая дороги, наступала на грибы. Дукат не находился. В лесу, кроме нас, не было ни души, лишь вдалеке мужской голос надрывно звал то ли Галю то ли Валю, а та всё молчала.
Муж завёл мотор в надежде, что пёс услышит звук. Я услышала два выстрела и зарыдала в голос. Всё, нашего глупого рыжего осла застрелили браконьеры. Ведь он такой доверчивый и общительный... непременно побежит к людям, виляя обрубком хвоста!
Решено было, что муж поедет по грунтовке обратно, до ближайшего села, и все 12 километров будет звать собаку. А я останусь - вдруг выйдет из леса, а нас не найдёт. Ночевать, если придётся, будем в лесу, но без Дуката не уедем.
Через некоторое время у полянки остановились "Жигули". Три тётки сообщили, что никакую собаку по дороге не встречали , походили, курили, слушали мои вопли и старшая недовольно сказала - "Поехали отсюда, тут вообще грибов нет"
Я чувствовала себя слишком плохо, чтобы спорить и ними. Но их машина стояла колёсами прямо на семейке подосиновиков, а из моей корзины нескромно торчали ставшие ненужными белые грибы... нашла в себе силы возразить "Да вы посмотрите вокруг! Сколько всего! "
Тётка поморщилась и подвела итог: "Тут пусто, даже свинушек, и тех нет!" Как отрезала. Младшие дамы послушно сели в Жигуль и собрались дальше, но, перед тем как скрыться из виду, помахали мне : "Девушкааа!! Нашлась ваша собака!!"
Навстречу ехал супруг, а из окошка высунулась довольная морда нашей пропажи!
Мерзавец отмахал 7 километров и ждал на знакомом месте. Там мы прошлый раз ставили машину, и он запомнил. Сидел прямо у дороги, вытянув шею, прислушивался - не едут ли забрать его. Вот оно - счастье.
С тем и вернулись. Грибов тоже привезли.
Пятничная поездка была уже запланирована "на чернушки- волнушки" но от белых отказаться.. у кого столько силы воли? С нами был молодой человек, приятель дочери, и моя племянница, школьница, та вообще собирала грибы впервые в жизни. Даже эти дети набрали столько, сколько смогли унести. Польские, подосины, белые.. их родители совершенно не научили распознавать грибы.
Мы же, понаставляв молодёжь, потом сидели полночи, обрабатывая свои 36 кг и причитая, что тара закончилась, во что солить будем? План выполнен. Теперь остались развлекательные прогулки за рядовками.