Цитата:
Сообщение от Петруччио
Лала, а как стерилизовала? И что со вкусом чеснока?
|
Стерилизовала как обычно - поллитровую банку на водяную баню 10- 15 минут. НО - чеснок добавляла давленый и после стерилизации, перед укутыванием. Ни одна не вздулась.
Со специями я экспериментировала от души - пара банок с карри, несколько штук практически по корейски получились)
Последняя партия только с чёрным и красным перцем, почти как твои.