сентябрь 2010
Наша прогулка. Это моя компания :
Сначала прошлись по берёзкам. Светло, солнечно, приятно походить. Ну конечно, не густо - пяток кондиционных белых, пару подберёзовиков, польский.
Правда, была собрана корзина волнушки розовой и различные сыроеги, но это же не совсем то, за чем шли.
А когда совсем решили двинуться в еловый лес - ура! Нам попались белые подгруздки, да такие чистые, что диву даёшься: в каком году последний раз встречал их
нечервивые, пригодные в пищу? Потом уже, что называется "задним умом" сообразили - надо было солить их отдельно, а не в ассорти.
Потеряется вкус..
Расстроил млечник серый - всего ничего, и те червивые. Дубовый и тот получше оказался.
Пересыпав грибы в пакет, навестили ельник. Там такой страшный тёмный лес, как в сказке про Бабу- Ягу, одна бы ни за что не пошла. Бело- зелёные мухоморы, как дети подземелья. А мухоморы ли это? Даже фотик нормально не смогла подстроить с отсутствием света.
Встретились диковинные грибы с невероятно длинной и клешёной юбкой, сами бледные и длинноногие
а на пнях опята - переростки, на земле стаями сухлянки, не оправдывающие своё название - влажные и мясистые.
Чернушки молодцы, не подвели, оказались на прежнем месте, где росли много лет. Не в том количестве, что раньше, а всё же чернушка - очень тяжёлый гриб. Пакет с ней тащить - это не корзину с сыроежками.. тяжело, но приятно.
Отвлекаться на говорушку дымчатую муж не хотел, не любит он её. И червяки в ней большие, и запах неестественный - что угодно, лишь бы не останавливаться. Но прямо ж на дороге полосами растут - как не взять и её, и фиолетовую рядовку - пусть будут, найдутся любители.
Понемножку собрали "ассорти" по две корзины каждый. А остальные пакеты заняли яблоки с дачи!
С утра пасмурно, были сомнения : ехать- не ехать?
Но свекровь сказала, что вновь пошли молоденькие опята. И уж если они с соседкой, две пенсионерки, около дачи набрали.. как же я свеженькие пропущу?
Мокрая дорога в лес.
Опята оказались действительно новорожденными, с белыми пластинками. Причём одновременно появились и летние, и осенние, и в елях немного этих (как их правильно называют?) тёмных чешуйчатых опят - толстячков. У меня в книге их именуют "Опёнок остоайэ" но это трудно выговаривается
Собирать пришлось не так быстро, как планировалось. Выросли опята отнюдь не на пнях а в большинстве своём на земле, и передвигаться кверху задницей по мокрому лесу быстро наскучило.
Ко всему прочему, неизменному компаньону - псу чтоб побегать, леса оказалось мало. Он скакал исключительно передо мной, прям по грибам
раз пятнадцать обещала ему, что больше никогда- никогда не возьму с собой.
Наповал он убил меня, когда обнаружил половинку дохлого ежа и с радостным рявканьем бросился пачкаться. Хорошо, что у меня с собой были перчатки.. я всегда беру их для опят, пришлось пожертвовать. Оставив грибы, отмыла негодяя в речке.
Дальше, решив что одной корзинки мне вполне достаточно, спрятала пакет с опятками и пошла проверить знакомые места.
На том берегу видно два синих дождевика - я не одинока в этом лесу. Слышны голоса. Но местные грибники все топчутся по осиновым оврагам, их интересуют лишь опята, дальше никто не идёт, а мы вот пойдём.
Первый же рыжий млечник несказанно обрадовал, чуть было не решила "рыжик!" но нет, увы. Всё равно сгодятся, они такие душистые и молочко пряное.
Под елями уродились какие-то похожие на строфарии грибы. Если, конечно, строфариям место под ёлками.
А что за прелесть эти серо розовые малютки- мухоморы! А червяки в них!
Старушка- мокрушка.
Мокрух попалось довольно много, и вместе с чернушками и белыми подгруздками они составят неплохое ассорти. А ещё больше непонятных пока мне грибов, как например, этот пятнистый
или эти сростки
Во множестве поплавки, мелкие млечники, дымчатая говорушка. Один белый, четыре на диво крупных "замшевых" моховика. На белый подгруздок уже не рассчитывала, (не может же так повезти дважды!) но набрала, чему несказанно рада.
Про свинушку вообще молчу, на них постоянно поскальзывалась, надо же так обильно плодоносить! Когда- то и мы их собирали, но настолько густо они не росли, а теперь - пожалуйста, всех размеров.
Красные мухоморы выцвели под дождём и сложились, как старушечьи зонты. Так и стоят, высокие и некрасивые. Зелёные мухоморы остались без изменений, их даже стало явно больше по сравнению с пятницей.
Дождь в конце концов нас прогнал, он усиливался вопреки ожиданиям.
Замотала собаку в самодельный "плащ" и мы поползли по мокрой дороге на остановку, гадая : что скажет шофёр при виде нас, чумазых? Не знаю, что лучше : вымокнуть в лесу или сидеть у окошка, упуская последние в сезоне грибы? Вот моя скромная добыча : пакетик опят и корзинка разных разностей. И грязный пёс, которому предстоит мыльная ванна
