|
Грибы в Подмосковье Отчеты о поездках за грибами в Московской области |
|
|
Опции темы |
02.09.2021, 08:33 | #1 | |||
Грибохомяк в декрете
Регистрация: 28.08.2015
Адрес: МО
Сообщений: 2,966
|
Сентябрь 2021
Съездили на разведку новых мест за Истрой. Разведка удалась. В прилове: как минимум два хороших места, различных по биотопу, и, конечно же, грибы: белых штук 40, подосы, подберёзовики (в т.ч. любимые мной вариколорчики), сыроежки, колпаки и польские, а также чернушки с гладышами. В лесу просто засилье валуев, но мы их не берём. Подгруздки белые вдрызг червивые, как и еловые рыжики. Также была найдена одна виноградная улитка, но мы их не собираем)))))
Червивость белых - процентов 40. У подосов жуткие кладки внутри шапок и в ногах, у некоторых уже с черной гнилью, даже у малышей. Все разведанные места очень влажные, без сапог было бы сложно. Всем грибного сентября! |
|||
25 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andr6309, astor, deniska9, flafi, greenwolf, Irina Shch, Krolex, mila, NTLa, pav57, PVSaltsev, Yshagar, Андрей С., Дед Саша, Дрон, Дядька Грибомор, Евгеньевна, Елена Т, Ива, Иваныч, Ирина сс, Лалангамена, Лидия, Серёга, чужая родня |
02.09.2021, 08:56 | #2 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва, САО, Ховрино
Сообщений: 280
|
Re: Сентябрь 2021
В лесу очевидное оживление. Дожди нашу часть Рузского района в этом году упорно обходили стороной и до последнего попадались разве что подгруздки, валуи да сыроежки. Но в последние дни все изменилось. Во-первых, в осинах полез белоножковый подосиновик, в ельнике рыжики (правда, червивость зашкаливает ((), в соснах маслята. С белыми по-прежнему туго - попадаются отдельные экземпляры, но редко и в основном в глубине леса. Массово полезла белая волнушка. Самая удивительная находка - опёнок-гигант, размерами и толщиной ножки превосходящий даже взрослые белые грибы. При этом опёнок молодой, у которого только-только сошла плёнка. Всего три штуки выросло на лежащем березовом стволе, зато каких! Три опёнка заполнили треть объема небольшой сковородки - чудеса...).
Общий итог - около 50 подосов, четыре подберёзовика (из двух десятков найденных), четыре белых, по два десятка маслят и еловых рыжиков, литр лисичек, один польский. Три осенних опёнка |
|
03.09.2021, 00:03 | #3 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
|
|
03.09.2021, 01:05 | #4 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
Ёшкин кот, погряз в грибах... Побродил в Цаплинском лесу, грибы были, а вот клиентов не нашлось - поздновато вышел. Штук 45 белых, несколько тощих, но чистых польских, немного лисят и... полный таз сыроежек
Ну соблазняют они внешним видом, что поделаешь... Ладно, поплавают до утра, а там разберёмся, кто куда откуда и зачем. Польские и "сомнительные" белые порезал сушить - вроде внутри без фарша, остальные оставил на улице - ночь холодная, надеюсь, до завтра доживут. Ходил в свободном режиме, без привязки к местам и д/т. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Вторая была под сыроежки, просто корзинки взял маленькие, а грибы были довольно крупные, и немного белых в первую корзинку не влезло [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Мухомарус? Али съедобикус? [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Когда ехал по бетонке, машин стояло много, везде. А в районе посадок у ст. Берендино вёдрами тащили маслята. Отсюда следует, что в Воскресенском "Приэльбрусье" они тоже имеются, я той дорогой не езжу, но биотопы идентичные. Так что примите к сведению... ну, если конечно есть желание их чистить |
|
03.09.2021, 09:41 | #5 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
|
Re: Сентябрь 2021
Колпакус вкуснякус!
__________________
фанат "Универсального леса" |
|
6 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
03.09.2021, 11:25 | #6 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 126
|
Re: Сентябрь 2021
3 сентября. Дмитровский район, Яхрома.
В лес практически не сувался. Пол корзины двухведерной подберезовики и чуток подосиновиков. Лазил по кустам березняка и осинника. |
|
03.09.2021, 14:17 | #7 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
Ммм-дя... Представляю выражение лиц клиентов, если этот "вкуснякус" выставить
Они подосиновик-альбинос обычно просят заменить на классический, поскольку он "обязан" быть с красной шляпкой, да и к белым лисичкам нередко вопросы возникают... А то, ведь я же маньяк-убийца, проснувшийся утром с одной лишь целью - набрать поганок и всех отравить |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
03.09.2021, 14:40 | #8 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
|
Re: Сентябрь 2021
Цитата:
Очень вкусный гриб, вид конечно поганочный, но кто пробовал, тот знает. В тверской ветке я с гордостью отчитывался о корзинке колпаков.
__________________
фанат "Универсального леса" |
||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
04.09.2021, 20:35 | #9 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
Сегодня опять вся бетонка была заставлена машинами, основное скопление возле маслят и далее везде, но я там ходить не люблю и снова поехал под Цаплино. На позавчерашних местах новых грибов не было, да и в целом набрал меньше, хотя ходил дольше. Аномальный холод сказался - не любят его белые, да и лисички расти не торопятся, хотя мелочи много. Молодые белые всё же есть, крепкие, красивые, но разбросаны по всему лесу и в основном одиночки. Сыроежки оказались более холодоустойчивыми, по прежнему местами много молодых, но сегодня их не собирал. Кстати, в прошлый раз много белых обнаружил именно собирая сыроежки, да и сегодня один пузатый крепыш заметил исключительно благодаря нескольким лисичкам перед ним, а так бы 100% прошёл мимо, смотря в другую сторону.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Попались и такие [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] По д/т местами высыпали многочисленные мелкие козлята и еловые мокрухи. Колпаков в ельниках много, молодых и старых, но народ не собирает, также находил выброшенные нечервивые польские, хотя их не много и внешний вид не поганочный. Но людям даже в лесу только белые подавай, что уж говорить о трассе, где котируются только белые, подосиновики и лисички. В городе можно, если повезёт, продать также подберёзовики, рыжики, грузди и маслята (но только чищенные), и уж совсем задаром - опята. |
|
05.09.2021, 01:27 | #10 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
О вкусах не спорят, но...
Если честно, я не понимаю ажиотажа вокруг белых грибов. Вот это всё, что получилось из одной оставшейся кучки белых в количестве 7 шт. (средняя стоимость по 69 км на текущий момент ~ 500 руб.) [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] Грибы, кстати, оказались абсолютно безотходными - ни одной дырки, но какого-то особого удовольствия от их употребления я не получил - как и все другие грибы. Могу предположить, что они больше всё-таки суповые или для каких-то других блюд, но я не могу похвастаться кулинарными способностями, поэтому могу лишь просто пожарить, тем более, что не ем супы. А вот посоленные самым что ни на есть простецким способом сыроежки, как ни странно, оказались вкуснее. И как это понимать? Ну а что до маринованных, то здесь, по-моему, всё именно от качества маринада зависит: хорошим можно "подрихтовать" и низкосортные грибы, а плохим - испортить любые... |
|
05.09.2021, 15:23 | #11 | |
Пользователь
Регистрация: 26.04.2020
Адрес: Москва
Сообщений: 52
|
Re: Сентябрь 2021
Вчера ездил в Жилево (Средний Юг). Цель - спасти остатки белых подгруздков. Задача выполнена, но не без труда: небольших, закрытых, уже совсем мало, приходилось выискивать полянки и выбирать. Кстати, о полянках: как и в прошлый раз, отметил, что есть полянки с 10% червивостью, и есть полянки с 90% червивостью. С тех, которые червивые, по моей тактике надо немедленно уходить и искать другие, иначе времени и сил уходит много, а прибавления в корзине - неоправданно мало.
Ну, и воспользовался случаем разведать новые места, где ни разу не был. Нашёл (подсказали) очередное очень приличное подосиновиковое место, где они даже сейчас есть. Не в товарных количествах и не первого сорта - но есть. Взял на заметку на следующий год. По другим грибам: - белым хана! По крайней мере, в Жилево. Взял один, видел пару десятков почти разложившихся. А на прошлой неделе было наоборот! - ТСЖ тоже отходит. На контрольных деревьях, где я их приметил, поменяли цвет, постарели. И это всего лишь за неделю! Встречал и вполне собирательные ТСЖ, но уже гораздо меньше, чем неделю назад; - красных сыроежек заметно прибавилось, но я их не беру. Зачем они, если есть подгруздок?! Та же сыроежка, но рвёт по всем вкусовым параметрам обычные сыроежки, и даже подберёзовиков с подосиновиками; - редкий гриб подберёзовик был найден в двух экземплярах: напрочь убитый старостью и молодой, крепенький, без обитателей; - лисичка: две штуки. Причём в том месте, где два года назад их было дофига. О грибниках: - встретил три группы. Поговорили, обменялись впечатлениями, показали друг другу уловы. Одна группа собирала всё подряд, включая мелко-валуи. Другая искала подосиновики, и у них было гораздо больше этих грибов, чем у меня. Они же и сдали новое перспективное место, махнув рукой "вон туда". А мне два раза повторять не надо: куда послали - туда и пошёл А вот третья группа пришла за подгруздками, как и я. Страдают, плачутся, что все червивые. Я им показал в корзине, что это не совсем так, и в свою очередь сдал район, где они почти все чистые; - ещё был молодой парень, по экипировке ни разу не грибник. С выхода из электрички уверенно втопил прямо на мои козырные точки. Да так втопил, что догнать |
|
16 пользователя(ей) сказали cпасибо: | andr6309, astor, deniska9, flafi, Irina Shch, Krolex, mila, Progress, PVSaltsev, sharada1966, Дед Саша, Дрон, Елена Т, Ива, Лалангамена, чужая родня |
05.09.2021, 22:15 | #12 | |
Новый пользователь
Регистрация: 04.09.2021
Адрес: Московская область
Сообщений: 2
|
Re: Сентябрь 2021
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.09.2021, 02:00 | #13 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 20.05.2016
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 375
|
Re: Сентябрь 2021
Это мухомор. Видимо серо-розовый.
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.09.2021, 11:31 | #15 | |
Новый пользователь
Регистрация: 25.05.2015
Адрес: Москва. Медведково
Сообщений: 12
|
Re: Сентябрь 2021
Доброго дня!
Дмитровский район продолжает радовать разнообразием и хорошим качеством. Всем полных корзин! |
|
06.09.2021, 13:00 | #16 | |
Новый пользователь
Регистрация: 15.09.2016
Адрес: Щербинка
Сообщений: 24
|
Re: Сентябрь 2021
Добрый день!
В субботу Можайка под Кубинкой, между Чапаевкой и Полушкино. По сравнению с прошлой субботой, белых стало в разы меньше (было 70% корзины разнокалиберных белых, в штуках не считал), но молодые продолжают лезть, всего не больше 20 штук, десяток подосиновиков, пяток подберезовиков, немного маслят, лисичек и польских, остальное чернушки. Чернушек в ельнике лезет прилично, молодые, красивые, но после дождя грязные и сопливые, руки еле отмыл |
|
06.09.2021, 21:55 | #17 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
|
Re: Сентябрь 2021
Суббота, южная оконечность Универсального леса. Ходили вместе с супругой. Грибов в лесу прилично, особенно засолочных. Попадались белые и черные грузди, очень много дуплянок и волнушек. Но мы их не брали. Не лежит в этом году душа к засолу.
С трубчатыми все сложно, в глубине нет, только по опушкам, в траве. Колпаки сходят, но зато появились мокрухи и вроде-как намечается волна маслят. Наконец-то появились красные мухоморы, и это настраивает на оптимистичный лад. Будут грибы, будут! Год нынешний проходит при полном доминировании свинух. Столько много я и не упомню когда было! Но мы их не берем и даже не фотографируем. Собрали нормально, полторы корзины на двоих. Итоги: - белые - всего 6 штук (но зато какие! Самый старый был всего-лишь на одну треть червивый.) Подосиновики - 3 шт. (Что-то не родятся они уже который год) Подберезовики - шесть десятков, штук тридцать маслят, три моховичка и с десяток полячков. Остальное - сыроежки, колпаки и мокрухи. На этот раз фотографировал не только я, но и жена. Ее интересовали разные диковинки. Из живности была встречена молодая застенчивая гадюка. А вот этот гриб брать нельзя никогда!!! Такая вот прогулка получилась.
__________________
фанат "Универсального леса" |
|
06.09.2021, 22:56 | #18 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 10.10.2019
Адрес: Воскресенск - Егорьевск - Куровское, иногда Малино, д/в))
Сообщений: 238
|
Re: Сентябрь 2021
andr6309, как же, однако, всё локально... Тут вот соседи мечтают набрать свинух, но нигде найти не могут, да и я в больших количествах их в этом сезоне ещё не встречал. Зато колпаки у нас пока не сходят, молодых ещё много, только вот незадача: тот, который "брать нельзя никогда" на них изрядно похож, вот и боюсь спутать... Но завтра всё же хочу набрать колпаков и попробовать, если что - катафалк за ваш счёт
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
06.09.2021, 23:19 | #19 | |
Новый пользователь
Регистрация: 08.09.2014
Адрес: Сенеж
Сообщений: 9
|
Re: Сентябрь 2021
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
06.09.2021, 23:47 | #20 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 04.11.2013
Адрес: Дубна, Подмосковье
Сообщений: 733
|
Re: Сентябрь 2021
Цитата:
Лалангамена хорошее описание у нас на форуме сделала.
__________________
фанат "Универсального леса" |
||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|
|