А что за грибы у вас в тарелке?

[Хелена]

Приготовила сегодня куриную лапшу с белыми грибами. Замечательно получилось! Даже дети, которые супы в принципе не любят, ели.

[Петруччио]

Сообщение от Хелена

Приготовила сегодня куриную лапшу с белыми грибами. Замечательно получилось! Даже дети, которые супы в принципе не любят, ели.

Я бы тоже не отказалась

[Петруччио]

Наковыряла из дубового бочонка волнушек, соленых холодным способом. Заправила лучком и сметаной - объедение

[Хелена]

Сообщение от Петруччио

Я бы тоже не отказалась

Оленька, супчик кончился. Я тебе завтра пряников привезу!!!

[Ирчик]

Хелен, ты еще и пряники из белых делаешь?
Круто

[Хелена]

Ну, в принципе, если сушеные белые перемолоть в порошок и добавить в муку, то можно и пряники с грибами делать. )))))

[NewMushroom]

В Рождество Христово в тарелке подлива из прошлогодних белых-подберезовиков (сухие вымочены, отварены и измельчены) и шампиньонов (отварены и измельчены).
Все это добавляется к вареной картошке, так же и отбивным, и к любому мясу.

аромат при готовке стоял на всю квартиру. ))).

[Петруччио]

Достала последнюю баночку ежовиков по-корейски, сделанную 2 недели назад . Ну оооочень вкуснооооо. При ревизии мороженных запасов выяснилось, что ежовиков осталось как-то совсем немного..... Зато обнаружились сморчки - сварила супчик - аромат на весь поселок...

[VGT]

Маслята маринованные практически закончились. Вкусно, но о-о-очень быстро.(
Недопустимо мало уделили мы им внимания в том году. В этом надо исправляться.

[Лалангамена]

Наконец и у меня нашлось применение консервированным в собственном соку маслятам.
Они отправились в плавание по густому супу-пюре (из тыквы, моркови и лука) и были там совсем не лишними. Мне понравилось!

[Хелена]

Марина, а можно рецепт консервированных маслят в собственном соку?

[Лалангамена]

Непременно, Хеленочка. Вот в тему грибных заготовок и выложу.

[Irina]

А я сварила супчик с куриными сердечками и белыми грибами, заправила пережаркой лука и моркови, картошка и гречка. Вкусно!

[shl]

Что же за грибы у нас в тарелке?! Вопрос! Угадал только ежевики и чернушки. Про остальные ничего, кроме того, что это обалденно вкусно, сказать не могу. Кутуся, спасибо огромное за микс!!!

[Vegetable Man]

Блинчики с начинкой из картошки, лука и... летних опят. Мммм....... Разлетаются моментально

[Кутуся]

А мы сегодня жареную картоху с жареной шртриховатой трескали, ну и с мясом конечно.
Штриховатую вытащили из морозилки, она была отварная.
Очень!

[Козерожка]

Староновогодние вареники с грибами (зонтики жаренные из морозилки) и картошкой. Были.

[Партизан]

А я под Старый НГ маринованную рядовку опёнковидную из Палкина, которая Focale, употребил. Первый раз пробовал. Вполне хорошая. Чуть островата-солоновата получилась. Но для закуски пойдёт.
Прошу прощения, но фоток застольных не делал.

[Ирчик]

Сообщение от Козерожка

Староновогодние вареники с грибами (зонтики жаренные из морозилки) и картошкой. Были.

А рецепт и фоточку?

[Своя]

Сообщение от Партизан

Но для закуски пойдёт.

Закуска, в смысле- блюдо, или было чего закусывать?