А что за грибы у вас в тарелке?

[VGT]

Боремся с открытой банкой маринованных зеленушек уже неделю...Что то не так со вкусом. Что могли сделать неправильно?
ПС...Грибы самые "те", палкинские.

[Lina]

Кускус и белые в сметане.

[Кутуся]

Сообщение от VGT

Боремся с открытой банкой маринованных зеленушек уже неделю...Что то не так со вкусом. Что могли сделать неправильно? ПС...Грибы самые "те", палкинские.

Володь, нам маринованные зеленушки тоже не приглянулись. Мне кажется, что это чисто засолочный гриб.

[Петруччио]

Почитав Лину, сделала кускус на курином бульоне с белыми сушеными. Смешала со строчками, жареными с лучком на топленом масле. Вкусно. В общем, пост не выдерживется. Никак. Готовлюсь к первому грибосбору - доедаю первые весенние грибы.

[kalina]

Капустный шницель с сухими белыми грибами

[Пенсионер]

Сообщение от kalina

Капустный шницель с сухими белыми грибами

А рецептик, пожалуйста.

[kalina]

Рецепт выложу на Хлебопечке, а здесь ссылку дам, но немного позже, на ХП идут технические работы.

[Ирчик]

А у меня такая вкусняшка. Сегодняшние саркосцифы с рисовой лапшой и соусом Терияки. Ничего так, свеженько и вкусненько.

Одно плохо, в нашем лес саркосцифа растет в зарослях бузины... нет, не бузина это, куст с резными листьями, весной цветет белыми метелками, как раз сейчас почки начинает распускаться, они такие фиолетово- красновато- зеленые. Так вот, там же обитает и крапива. Полезла молоденькая, жгУУУУчААААяяяя.

[Кутуся]

Сообщение от Ирчик

Сегодняшние саркосцифы с рисовой лапшой и соусом Терияки.

Ого, здорово придумала, да и выглядит красиво

Лин, куськусь классный!

[kalina]

Ирчик, а какие саркосцифы на вкус?

[Своя]

Сообщение от Ирчик

Одно плохо, в нашем лес саркосцифа растет в зарослях бузины...
...Так вот, там же обитает и крапива. Полезла молоденькая

Крапивку тоже можно добавить, как зелень!

ПС ...бузина это, Ирча, красная.

[Ирчик]

Сообщение от kalina

Ирчик, а какие саркосцифы на вкус?

Ну... никакие, вкуса грибного особо нет. Так, что -то среднее между свиным ухом и чем-то слегка грибным.

[Кутуся]

О, я люблю свиные ухи!

[kalitva]

Сообщение от Ирчик

Ну... никакие, вкуса грибного особо нет. Так, что -то среднее между свиным ухом и чем-то слегка грибным.

Самое то!!!
У аурикулярии вообще грибного вкуса нет, но... всё равно вкусно
И да... крапивка молодая тоже хороша, и в салатах, и в борщике...

[Irina]

Я помнится как-то весной саркосцифу в щавелевый суп кидала, ничего так было прикольненько.

[Lina]

Без комментариев....

[Козерожка]

Какое все красивое! И грибы, и посудка, и вилочка, и веревочка ...

[Кутуся]

Сообщение от Козерожка

Какое все красивое! И грибы, и посудка, и вилочка, и веревочка ...

И девочка на аватарочке)

[Lina]

Спасибо, девочки....
Не выдержала - купила, хоть и не люблю китайское...но так подходит к моим польским. ))

[shl]

Что-то совсем я забыл о своих грибных запасах. Сегодня полез в подвал, а там грибов - непочатый край. А уже новый сезон начался. Надо срочно приналечь. Так что сегодня были чернушки квашенные, обабки твердоватые и синенжки маринованные, пережаренная икра консервированная из смеси зеленушек и штриховатой. Но все равно, к сезону, боюсь, не управимся.