|
Регистрация | Правила форума | Справка | Социальные группы | Календарь | Поиск | Сообщения за день | Все разделы прочитаны |
Блюда без грибов Без грибов еда - не еда? Еда! Наши любимые безгрибные рецепты
Описание:рецепты праздничных блюд , закусок, оригинальное оформление, красивая сервировка, нов |
|
Опции темы |
08.12.2013, 18:49 | #2 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: Новый год к нам мчится!
|
|||
08.12.2013, 19:45 | #4 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Новый год к нам мчится!
раньше частенько на моем праздничном новогоднем столе стояли "снежки", которые готовятся вроде и просто, но очень нудно.
берутся крабовые палочки и мелко-мелко шинкуются. также потребуется плавленный сырок. например "дружба", зубочистка и маслины. маслины вынуть из банки, выложить на бумажную салфетку просушить. наколоть маслину на зубочистку, обмазать сыром, обвалять в стружке из крабовых палочек. маслины можно оставлять на зубочистке, а можно готовые "снежки" выкладывать на тарелку горочкой. можно в плавленный сырок добавить давленный чеснок для запаха/аппетита/вкуса |
|
08.12.2013, 23:51 | #6 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Новый год к нам мчится!
Вот такой тортик можно сделать.
Или вот такие штучки: |
|
14.12.2013, 21:06 | #7 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: Новый год к нам мчится!
Может это и дурной тон, но вот люблю я крабовые палочки.
Люблю и всё. А может кто знает какой рецепт салата из крабовых палочек, чтоб не стыдно на новогодний стол было поставить. |
|||
14.12.2013, 21:32 | #8 | |||
Banned
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Железнодорожный
Сообщений: 5,014
|
Re: Новый год к нам мчится!
Проще всего сделать мильфей.
Можно с томатами, можно со сладким перцем. И то и то вкусно. ,, Крабовое мясо,, разделить на волокна ( сейчас продается такое, которое имитирует структуру крабового мяса) и мелко порезать. Салат - латук( можно фризе, ) , тархун, укроп тонко порезать. Смешать с ,,крабами,,. Добавить майонез и убрать в холодильник. Делим на две части. Яблоко и авокадо почистить и нарезать мелким кубиком, укроп, заправить лимонным соком и ложкой оливк. масла, соль, перец. Делим на две части. Помидоры надрезать крестообразно и на 1 минуту опустить в кипяток. Снять кожицу, вычистить семечки и сок ( то же самое делается и с перцем, только я его запекаю в духовке) . Мякоть томата чуть,, распластать,, . Берем форму( можно прямоугольную, а можно круглую) и начинаем выкладывать начинки слоями - помидоры, крабовая начинка, помидоры, зеленая начинка, яблочно- авокадовая, помидоры, зелень, крабовая начинка и завершить помидорами. Все, ставим в хол-ник . Очень вкусно. [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|||
15.12.2013, 14:08 | #9 | ||
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Новый год к нам мчится!
Цитата:
Оффтоп:
но, есть у меня в запасе вкусный рецептик, пусть и не салато- берем крабовые палочки (можно нарезать, можно целиковыми оставить). разбить яйца, добавить в яйца каплю бальзамического уксуса, чуть-чуть соевого, раздавить чеснока (можно сухого подсыпать, вместо свежего). крабовые палочки обмакнуть в эту смесь, обвалять в сухарях и на разогретую сковороду. получается очень вкусная закуска. идею украла у одной известной в эстонии фирмы, которая изготавливает полуфабрикаты (да-да, там крабовые палочки даже жарят, и даже подают на горячее) по этому же рецепту делаю королевские креветки, из которых потом мастерю салат с добавлением помидорок черри/авокадо/ассорти из салатных листьев... |
||
16.12.2013, 14:23 | #12 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Новый год к нам мчится!
|
|
16.12.2013, 16:53 | #13 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, на Борисовских прудах
Сообщений: 821
|
Re: Новый год к нам мчится!
Нина! Я ставлю на голосование вопрос о назначении тебя главным кондитером форума. Я не перестаю удивляться твоим творениям, захлебываюсь слюной при виде их на фото. А заказать по почте наложенным платежом можно?
|
|
16.12.2013, 18:19 | #14 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Новый год к нам мчится!
|
|
25.12.2013, 02:05 | #18 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
Re: Новый год к нам мчится!
Цитата:
Надо мне мои пряничные домики пофотографировать и показать... По мере готовности... А то работы на неделююююююю Пока прошлогодний домишко |
||
25.12.2013, 02:21 | #19 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 1,317
|
Re: Новый год к нам мчится!
Красотища! Неужели и правда надо неделю делать 1 пряничный домик ?
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
25.12.2013, 02:46 | #20 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Новый год к нам мчится!
Брунечка, удивительно красиво!
А как, наверно сладко... хотя нет. Как мне такое в голову пришло?.. Хранить его нужно, любоваться, пока не состарится! |
|||
Опции темы | |
|
|