А что за грибы у вас в тарелке?

[alatyir]

Хелена, от этого спасают солёно-маринованные миксы !

[Козерожка]

Сообщение от Хелена

Как же люди быстро привыкают к хорошему...
Несколько дней назад в магазине соблазнилась на шампиньоны, думаю:"Давно их не пробовала, дай-ка вспомню вкус". Пожарила с лучком. Такая гадость - ватная, не ароматная и неаппетитная масса! А ведь раньше они мне нравились!

Я подумала, что я в этом году ни разу не покупала в магазине шампиньоны. Вот, что значит урожайный год был у нас!
А когда приходилось покупать, то очень хорошо улучшают это блюдо буквально несколько полосочек сушенных благородных грибов, если их раскрошить и добавить в конце готовки.

Сегодня у меня в тарелке не микс , но маринованные. Ура! Случайно обнаружилась баночка .... все знают чего.

[VGT]

Сообщение от Хелена

А что же будет, если в будущем году, например, будет мнооооого белых. После них и на польские с маслятами-опятами смотреть не буду??

Да ладно! Маслята в маринованном виде, например, намного лучше белых (имхо, ессно). Так что одно другому не мешает.)
И, кстати, неплохо бы, чтобы в будущем году было мнооооого белых.
Да и в этом не помешает...

[Lina]

Вчера открыла к ужину очередную баночку маринованных польских....



А сегодня просто гречка с подосиновиками (рязанскими)...



Хелен, обилие белых не проблема. Володя прав - в маринаде маслята вкусней, да и польские тоже. А белых хочу....много..... и подосиков....

[Ирчик]

А у нас сегодня строчки гигантические с курочкой, тушеные в сливочно- сырном соусе.
Отныне строчки режу крупно, мелкие так вообще целиком.Так вкус и консистенция лучше ощущается.
Оч вкусно.

[Кутуся]

Сегодня трескали треску под сырно-сливочным соусом с белыми грибами.

[podzvezdami]

Кутуся, а рядом обжаренная картошечка? Очень аппетитное блюдо!!!

[Козерожка]

А меня сегодня уговорили на пирог с грибами и капустой.



Честно признаюсь - долго уговаривать не пришлось!

[Ирчик]

Козерожечка, я Вас сегодня вспоминала. Так захотелось пирога с абрикосами, что сделала ... шарлотку)))
Грибокапустник вкусный?

[Козерожка]

Сообщение от Ирчик

Козерожечка, я Вас сегодня вспоминала. Так захотелось пирога с абрикосами, что сделала ... шарлотку)))
Грибокапустник вкусный?

Ирчик, а если с мандаринами вместо абрикос? Я как-то делала, понравилось.

[Козерожка]

Вкусный грибокапустник, только теста много получилось. Тоненькая была лепешка сверху, но сильно поднялась.

[Хелена]

У нас на ужин была запеченная курочка с лимоном, салат и маринованный микс из владимирских польских, подберезовичков и лисичек.

[Lina]

Еще один ужин и еще одна баночка польских...запасы тают, как снег за окном.

[prinam]

Сообщение от Козерожка

Вкусный грибокапустник, только теста много получилось. Тоненькая была лепешка сверху, но сильно поднялась.

Ниночка, а можно рецептик и с подробностями. пытаюсь освоить дрожжевое тесто, но пока удовлетворения нет

[Козерожка]

Сообщение от prinam

Ниночка, а можно рецептик и с подробностями. пытаюсь освоить дрожжевое тесто, но пока удовлетворения нет

Обязательно напишу рецепт отдельной темой. Этот пирог из быстрого теста, которое замешивается и сразу лепится пирог. Потом в форме он подходит и отправляется в духовку. По этому рецепту пирог у меня сразу получился, надеюсь, что у тебя, Любаша, получится.

[Легалист8]

Грибы едим достаточно часто, но мне очень редко удаётся их сфотографировать до употребления внутрь/ Поэтому, обнаглею, и выложу запечатлённое содержимое своих тарелок за несколько дней сразу.
В субботу употребляли опяток с картошечкой.

В воскресенье рулетики, фаршированные белыми и шампиками.

Вчера вечером проводила инвентаризацию солёных запасов. От цивилизованного употребления солёных грибов на ночь все дружно отказались, но… пока остывал чайник с вскипячённой водичкой для добавления в тару, пока смотрели соревнования, единоличные и неорганизованные визиты на кухню всё учащались и учащались. Есть всё-таки, наверное, своеобразный кайф в поедании солюшек прямо из кастрюль и банок… в итоге, плотно полакомились рыжиками и водозональными, вкусно.

[Lina]

Нина, красивые грибочки...аппетитные....
Мы согласны на такой еженедельный отчет.

Рулетики.....рулетики.....с белыми грибами. Хочу!

[Lina]

Сегодня на ужин у нас густой суп - первое и второе в одном флаконе в одной кастрюле. Состав: грибное ассорти (белые, подосиновики, подберезовики, польские), лук, лук-порей, картофель, сушеные коренья, свежая петрушка и макарошки.

[Кутуся]

Подоськины

[podzvezdami]

Девочки, как аппетитно! Хоть напрашивайся в гости