Что бы такого съесть, чтоб похудеть

[podzvezdami]

Сообщение от Лалангамена

podzvezdami, все выглядит вкусно и симпатично. Заменить бы чем арахисовую пасту..

Так чего душа пожелает! Можно ложку сметаны (10%, не 25% ), можно добавить пятиминутку из фруктов и ягод с сахарозаменителем, можно фету (обожаю сочетание соленого и сладкого), тут на твое усмотрение!

[podzvezdami]

Вы все еще думаете, что нельзя есть выпечку и худеть? Тогда я иду к вам

Лимонные кексы с бомбическим составом. Некрасивые, да. Но вкус и состав покрывают этот небольшой недостаток.
Взбить два яйца с цедрой лимона и сахзамом. Добавить перемолотые 2 ст.л. овсяных отрубей, 1,5 ст.л. пшеничных отрубей, 1 ч.л. льяной муки и 2 ч.л. разрыхлителя. Далее продолжить взбивать тесто, добавляя в него 120г обезжиренного мягкого творожка. Выпекать при 180ºС 20-25 минут. Пока пекутся кексы готовим сироп. Понадобится сок 1/2 лимона, 3 ст.л. воды и 3 мерных ложки сахзама. Я использую Фитпарад №1. Когда кексы испеклись, каждый пропитываем сиропом.

[Малинка]

Творожное суфле "Пьяная вишня"



Около 2 лет назад сидела на диету, которая заключалась в подсчете не только калорий, а преимущественно в балансе углеводов,белков, жиров. Все записывала, подсчитывала. Процесс так увлек, что все свои рецепты пересчитала в калории и даже ради интереса просчитала себестоимость. Выкладываю здесь экселешную табличку с описанием рецепта и количеством продуктов в граммах, калориях и цене Может кому пригодится.

[podzvezdami]

Еще год назад я думала, что о похудении я знаю все. Попробовав разные вариации сбалансированного питания и учитывая прогресс снижения веса, я твердо знаю одно - надо есть много и часто, и пить много чистой воды. На этом все. Иногда, учтя и каллорийность, необходимую для похудения, и соотношение нутриентов (жиров, белков и углеводов), я получала минимальные отвесы. А иногда, совершив осечку в рационе (мороженое или другая сладость) я наблюдала ощутимый минус на весах. Сейчас я питаюсь по рациону, который написал специально для меня обычный человек, похудевший на несколько десятков килограмм и сумевший построить красивое тело.
Для желающих снизить вес, могу предложить сначала рассчитать каллорийность рациона, при которой расход будет выше, чем приход и, соответственно, вес постепенно будет снижаться. Я пользуюсь формулой Маффина-Джеора:
BMR = [9.99 x вес (кг)] + [6.25 x рост (см)] — [4.92 x возраст (в годах)] -161
Чтобы получить финальное значение своей дневной каллорийности, нужно умножить полученный BMR на коэффициент, который будет соответствовать вашей физической активности.
1.2 = сидячий образ жизни, сидячая работа, очень мало или отсутствие спортивных занятий1.3-1.4 = легкая активность (немного дневной активности + легкие упражнения 1-3 раза в неделю)1.5-1.6 = средняя активность (тренировки 3-5 раз в неделю)1.7-1.8 = высокая активность (активный образ жизни и тяжелые тренировки 6-7 раз в неделю)1.9-2.0 = экстремально-высокая активность (спортивный образ жизни, физический труд, ежедневные тренировки и тд)
После этого узнаем каллорийность для поддержания текущего веса. Для того, чтобы начать терять лишний вес от итогового значения нужно отнять 15-20%, получим каллорийность, при которой будем худеть. Эту каллорийность необходимо поделить на 3 части: 50% углеводы, 20% белки, 30% жиры. Это необходимо для безопасного похудения, чтобы горел жир, а не мышечная масса.

[Петруччио]

podzvezdami, Ирин, вот я тебя и такой и такой знала. Но сопоставление фоток - убийственный результат!
ПыСы: Платье в мой любимый горошек тебе очень идет.

[Верочка]

Ириша, колоссальная работа над собой! Умничка! Вызываешь восхищение! Буду брать пример.

[podzvezdami]

Верочка, вот и отлично! Значит буду пополнять рецептами тему!

[Flo]

А как считать калорийность макарон? По сухому (исходному) весу или после отваривания?

[Петруччио]

А что после отваривания макарон меняется их калорийность? Вываривается? А разница в весе отварных и сухих макарон - это вес воды, а не макарон.

[Flo]

Сообщение от Петруччио

А что после отваривания мокорон меняется их калорийность?

Вес меняется))
В калькуляторе калорий указываешь вес N-го количества граммов риса, макарон и пр - и получаешь калорийность. И вот я не понимаю, взвешивать уже отваренные или как?

[podzvezdami]

Flo, вода не имеет каллорийности. Каллорийность круп считаем в сухом виде.

[Flo]

Сообщение от podzvezdami

Каллорийность круп считаем в сухом виде.

Понятно.
Не понятно только, как посчитать эту калорийность, когда обедаешь в кафе))
Вот, например, сегодня: макароны порция 100 гр. Вроде бы удобно для подсчёта. Но они уже отварные. И сколько их было в сухом виде, до варки?

[Евгеньевна]

Я бы так поступила :
Сварить дома ,так сказать , стандарт, запомнить как выглядят 100 г сваренных макарон и визуально сравнить с порцией в кафе.

[podzvezdami]

Flo, либо как предложила Евгеньевна, либо спрашивать каллорийность в кафе, хотя, кмк, сейчас во всех заведениях пишут в меню каллорийность.

[Flo]

podzvezdami,
Не везде, к сожалению.
Ладно, буду заказывать то, что проще посчитать)))

[Дрон]

Чувствуется приближение весны и лета... девушки принялись считать калории

[podzvezdami]

Дрон, конечно! Стараемся быть самыми красивыми!!!

[Евгеньевна]

Сообщение от podzvezdami

Дрон, конечно! Стараемся быть самыми красивыми!!!

Ира, вы героиня! Красивая!

[MariiaR]

Для того чтобы похудеть надо для начала избавиться от привычки жевать и перекусывать, а так же не переедать. Исключить из рациона жирное, жареное, сыр, хлеб, картофель. И через 2 месяца 8 кг сойдет. Ах да, ну и не пить алкоголь. Не голодать, включить в рацион больше овощей и фруктов, дело не в разнообразии меню, а в разбалованности желудка. Кто ж захочет кушать отварную грудку с брокколи, когда есть бекончик и жаренная картошечка.

[Малинка]

Сообщение от MariiaR

Для того чтобы похудеть надо для начала избавиться от привычки жевать и перекусывать, а так же не переедать. Исключить из рациона жирное, жареное, сыр, хлеб, картофель. И через 2 месяца 8 кг сойдет. Ах да, ну и не пить алкоголь. Не голодать, включить в рацион больше овощей и фруктов, дело не в разнообразии меню, а в разбалованности желудка. Кто ж захочет кушать отварную грудку с брокколи, когда есть бекончик и жаренная картошечка.

Отварная грудка с брокколи, что может быть вкуснее, омномомХлеб, картофель, фии . моветон... заменить на репу, которую, к сожалению сейчас и не найти, нету даже на рынках почти. Согласна.. Главное не пить алкоголь, даже легкий, т.к. он главный провокатор рецепторов вкусовых и пищевых