Экспресс-определялка (Указывайте регион!)

[Своя]

Почему-смердить... Может кому- то такой запах и понравится. Я никогда не варила и не собирала мыльную, только фотала.
Если гриб породист, то я ничего не могу сказать по нему. расскажите о нем поподробнее и подождите другие варианты.
На сырокжку не похож?

[Лалангамена]

Oleg79, мыльная гораздо плотнее дымчатой и фиолетовой)) И по цвету весьма разнообразна, от зелёной до почти белой. Кряжистый такой гриб, с редкими пластинками (в сравнении опять же с дымчатой и т.п.)

[mvkarpov]

Сообщение от Oleg79

Не знаю, по фактуре, плотности и запаху что-то "породистое", груздёвое. А мыльная начинает смердить только при тепловой обработке?

Я перенюхал столько мыльных, сколько смог найти и перенюхать. Никогда никакого мыла не чувствовал. Я бы сказал, что она вполне приятно пахнет. Возможно она пахнет мылом после отваривания, но до отваривания у меня дело не доходило.
PS. А вот белый водозональный груздь - вот этот точно мылом воняет после отваривания.

[Oleg79]

Сообщение от Лалангамена

Oleg79, мыльная гораздо плотнее дымчатой и фиолетовой)) И по цвету весьма разнообразна, от зелёной до почти белой. Кряжистый такой гриб, с редкими пластинками (в сравнении опять же с дымчатой и т.п.)

Вот про мыльную пишут, что цвет на срезе меняет немного, как и цвет пластинок при надавливании. Цвет шляпки "опустим", так как много вариантов, как я понял.
У этой совершенно ничего...

[Своя]

Oleg79, изменение цвета в розоватость как раз видно на Вашем домашнем снимке.
Сравните, стали видны чуть красноватые пятна там, где гриб с чем-то соприкасался.


снимок УломоЖелезских, если я правильно называю, грибоведов.

Хорошая, кстати, [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] у них. И фото, и видео.

[Лалангамена]

Сообщение от Oleg79

Вот про мыльную пишут, что цвет на срезе меняет немного, как и цвет пластинок при надавливании..

Ничего она у меня не меняла. Наверное, плохо надавливала.

[Своя]

Марин, а ты её собирала? Когда срезаешь в лесу- изменений нет. Иногда бывает сразу видно, особенно, если гриб староват, или подмёрз, или гигрофаный, часто в основании ножки.

[Glem]

Добрый вечер ! Это фламмулина?

[mvkarpov]

Glem, фоток не вижу. Пустое сообщение. Пикшара глючит...

Но посмотрите на фламмку в нашей галерее. Если похоже - то она.

[Glem]

Да, похожа!! Ну я так , что б точно удостовериться )

[Лалангамена]

Сообщение от Своя

Марин, а ты её собирала? Когда срезаешь в лесу- изменений нет. Иногда бывает сразу видно, особенно, если гриб староват, или подмёрз, или гигрофаный, часто в основании ножки.

Однажды осознанно нарезала и сварила. Чтоб запах ощутить. А так да, только в лесу с ней общалась.

[Игорь 245]

Испытываю затруднение в определении. Моск. обл., смешанный лес

Когда собирал - цвет шляпки серо-зеленый был, немного желтого оттенка. Растут кучно, пятнами

[Своя]

Игорь 245, думаю, что это [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ].
DАY её очень уважает.

[Игорь 245]

За что?

[valvalche]

Друзья в лесу, набрели на россыпь. Хотят верить. что это опята-переростки. Дескать, вполне еще можно брать. Помогите советом, пожалуйста, срочно!
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Своя]

valvalche, да, это напитанные влагой, опята- лопухи.

[Fred]

Вот такие грибы в большом количестве росли вчера в Кимрском сосновом бору.

Насчёт этих я высказал предположение, что это мыльная рядовка, хотя не уверен. Запах был какой-то слабый и неотчётливый. Может, из-за дождя.


А вот это я даже и не знаю что:

[Своя]

Я бы сказала, что мыльная и гебелома, возможно клейкая.

[mvkarpov]

Сообщение от Fred

А вот это я даже и не знаю что:

Вполне типичная Hebeloma crustuliniforme.

[Fred]

Спасибо!