Ленинградская область, 2015

[Козерожка]

Наташа, поздравляю тебя и твоего спутника! Здорово, когда мечты сбываются. Я никогда не видела такого количества шапок, да еще каких! Они у вас крупнее наших и расцветка более сдержанная, благородная, одним словом - северная. Наши так и норовят в рыжий легкомысленный цвет выкраситься. особенно подсвеченные солнцем.
А сморчки на мху - это чудо чудное! Как на блюде - чистейшие, промытые дождиками.

В вашем северном лесу красоты не меньше. Очень симпатишный лес с зеленым ковром мха и чистейшим ручьем.

Красота!

[Варварушка]

Сообщение от Козерожка;

Наши так и норовят в рыжий легкомысленный цвет выкраситься.

Приеду, посмотрю сама, сравню!!!

Сообщение от Козерожка;

Как на блюде - чистейшие, промытые дождиками.

Это - да! А то, как-то раз мыла я пожарищные сморчки...Все равно песок на зубах скрипел! ((( И, к слову, среди них много червивых было! А эти все чистейшие! В весенних грибах черви редко встречаются - холодно им у нас весной.)

Сообщение от Козерожка;

Очень симпатишный лес с зеленым ковром мха и чистейшим ручьем

Леса здесь очень красивые, а ручей чистый, но лягушек в нем много. Из такого пить нельзя, несмотря на холодность воды - аляриоз можно заработать. Я пью только из ключевых мест (где ключи бьют).

[ДоРеМи]

Наташенька, впечатлилась! Сама ни разу не собирала, зато посмотрела, как это может быть! Просто обалдеть!

[Хелена]

Сегодня гуляла с родными по Пушкину и на берегу озера увидели это чудо - свежайший ТСЖ! Показала его сестре, т.к. зимой в фарше ей он очень понравился и сможет теперь его собирать. ))

[Кутуся]

Хеленчик, а какова судьба этого свежачка?

[Хелена]

Остался зреть, т.к. это было на территории Екатерининского дворца, и было бы как минимум странно, что 2 приличные девушки лезут на иву на виду у иностранных экскурсий за непонятным "тестом". )))))))))))

[Легалист8]

Варварушка, сказочно отпраздновали "открытие сезона", грибов много не бывает, но меня малость потом пробило, когда представила себя на месте переработчика этого богачества))
Хеленочка, знатный ТСЖонок, красавец!

[Aex1]

Варварушка, здОрово!

[Варварушка]

Сообщение от Хелена

что 2 приличные девушки лезут на иву на виду у иностранных экскурсий за непонятным "тестом"

Вы в следующий раз, берите с собой маленькую неприличную: она залезет куда угодно, хоть при иностранцах, хоть при Вове...

[Ирчик]

Варварушка,

Сообщение от Варварушка

Из такого пить нельзя, несмотря на холодность воды - аляриоз можно заработать. Я пью только из ключевых мест (где ключи бьют).

Не знала, пару-тройку раз из Нерли пила воду, забыла бутылку в машине. Не идти же обратно.
Сморчки и вправду красивые. А вот шапки... куда их столько?

Хеленка, ТСЖ в самом соку, не упусти момент.

[Варварушка]

Сообщение от Ирчик

А вот шапки... куда их столько?

В морозилку для кулебяк, куриных рулетов с грибами, для суфле из индейки... ну и т.д.

[WEST]

Сообщение от Варварушка

В морозилку для кулебяк, куриных рулетов с грибами, для суфле из индейки... ну и т.д.

Суфле из индейки со сморчками-это тебе из космоса рецепт прислали?
Кудесница однозначно!

[Варварушка]

Сообщение от WEST

это тебе из космоса рецепт прислали

Спасибо, Альбертик за такое сравнение, но вкусно есть "...захочешь - не так раскорячишься" (с).))) В силу некоторых обстоятельств, мне иногда надо соблюдать диету, но это выше моих сил! Вот и приходится придумывать, чтобы вкусно и не вредно. Там сложного ничего нет. Да простят меня модераторы:
Суфле из индейки со сморчками
филе индейки (оно должно быть немного подморожено - легче резать), режу острым ножом на мелкие-мелкие кубики в глубокую миску. Туда же кладу обжаренные с луком и мелко нашинкованные "шапки" (перед жаркой отварить!). Затем вбиваю 2-3 сырых яйца. Кусок твердого сыра тру на крупной терке и добавляю в общую массу (можно заменить моцареллой или осетинским сыром). Туда же в миску 2-3 ст. л. манной крупы, горсть нарезанной зелени (укроп/петрушка), соль, кому можно - перец и прочие пряности. Всё хорошенько перемешать, выложить в форму смазанную жиром и запекать при 200°С 40-50 минут. За 15 минут до готовности, ещё посыпать тертым сыром. Получается офигенно вкусно и в общем-то, диетично.)) Я это употребляю без гарнира, но если нравится гарнир - то не возбраняется.))

[WEST]

Сообщение от Варварушка

Спасибо, Альбертик за такое сравнение, но вкусно есть "...захочешь - не так раскорячишься" (с).)))

Ага, совсем просто... Кудесница-преклоняюсь....

[mvkarpov]

На выходные ездили в Питер.
ТСЖ повсюду.
ЦПКиО, Петергоф, Ораниенбаум, Лейхтенбергская усадьба, Александрия.
Почти все в самом соку.

[Петруччио]

Сообщение от mvkarpov

ТСЖ повсюду.

А Хеленка-то поди не в курсе!

[Хелена]

Буду знать. Вчера в Таврике тоже встретила одного престарелого ТСЖ гигантского размера на иве в 2 обхвата.

[Kotya]

Сообщение от mvkarpov

На выходные ездили в Питер.
ТСЖ повсюду.
ЦПКиО, Петергоф, Ораниенбаум, Лейхтенбергская усадьба, Александрия.
Почти все в самом соку.

ну, мы надеемся, ты сложил всё аккуратненько в пакетик, привез обратно, переработал, заморозил или что там еще?

[mvkarpov]

Я не любитель ТСЖ, поэтому отрезал шматок на один пакет (конкретно этот экземпляр) и уже два дня им питаюсь.
(На фото он кажется маленьким, но это обман зрения, просто дуб лет под 300 и 2,5-3 м в периметре.)

[Своя]

Сообщение от mvkarpov

дуб лет под 300

Вкусив ТСЖ, приобщился к далёкому прошлому... попробовал на вкус время основания Питера.