|
|
Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание: ![]() |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#5523 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 662
|
![]()
VALSEM.
Первые три фото - Чешуйчатка обыкновенная. Я их мариную. Оригинально получается, когда они ещё молоденькие с нераскрыми шляпками. А дружная семейка похожа на Гимнопил. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#5527 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 122
|
![]()
Здравствуйте!
Надеюсь эта чешуйчатка негорькая? Московская область , Дмитровский район. Росла на огромной поваленной иве вместе с вешенками. Заранее благодарю.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
![]() |
![]() |
#5529 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 122
|
![]()
Спасибо. Я рискнул. Горечи не было. А горькие это только тополиные или еще встречаются виды?
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
![]() |
![]() |
#5530 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 662
|
![]()
VALSEM.
Чешуйчаток можно встретить у нас более 20 видов. Информация о съедобности большинства из них весьма противоречива. Об ядовитости упоминаний нет. Наиболее часто и большими семейками встречается, пожалуй, чешуйчатки ольховая и обыкновенная. Чешуйчатка ольховая. Мякоть ножки и шляпки обладает насыщенным желтым цветом и жгучим горьким вкусом. Никогда её не собирал. Чешуйчатка обыкновенная. Мякоть толстая, мясистая, белая или желтоватая, в ножке красноватая, горькая, с редечным вкусом и запахом (без особого запаха). Сегодня специально пожевал кусочек. У моего экземпляра ощущается небольшая горечь через минуту, другую. В маринованном виде никаких нареканий не вызывает. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#5531 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 122
|
![]()
Дмитровский район.
Шампиньон же? Густой, темный ельник. Только у некоторых экземпляров пластинки сероватые. Готовлю их к кулинарной обработке иидду вердикта.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
![]() |
![]() |
#5532 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 662
|
![]()
VALSEM, шампиньон точно. Больше всего мне напоминает Шампиньон красноватый, выделяющийся - Agaricus semotus.
|
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#5533 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 122
|
![]()
Два вида было там. Одни имели шляпки белые, другие шляпки типа крем-брюле.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
![]() |
![]() |
#5534 | |
Новый пользователь
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Тула
Сообщений: 9
|
![]()
Добрый вечер. Подскажите что за грибочки? Выросли в саду ( Тула) земля часть садовой, часть привозной чернозем.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] |
|
![]() |
![]() |
#5535 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.12.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 662
|
![]()
LavandaLime.
Ложноопенок кирпично-красный или серно-желтый. Надо смотреть цвет пластинок у взрослых грибов. |
|
![]() |
Пользователь сказал cпасибо: |
![]() |
#5536 | |
Новый пользователь
Регистрация: 18.10.2017
Адрес: Тула
Сообщений: 9
|
![]() |
|
![]() |
![]() |
#5537 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 05.09.2014
Сообщений: 122
|
![]()
Дмитровский район, Московская область.
Грибочки росли на упавшей на землю вековой иве. На этом месте были собраны зимние опята и вешенки.
__________________
Грибалил! Грибу! И буду грибыть! |
|
![]() |
![]() |
#5539 | |
Новый пользователь
Регистрация: 28.09.2021
Адрес: Красногорск
Сообщений: 9
|
![]() ![]() ![]() ![]() Друзья, помогите определить пожалуйста. Здоровенный такой гриб. Подмосковье, конец октября, смешанный лес, больше осины, березы, орешник, немного поодаль елки. Гриб ну очень сильно похож на млечник обыкновенный (он же — серушка), вот только на срезе он не выделяет млечный сок. На запах приятный, на вид мясистый, так и просится в засол, вот только кто это? |
|
![]() |
![]() |
#5540 | |
Новый пользователь
Регистрация: 28.09.2021
Адрес: Красногорск
Сообщений: 9
|
![]()
Вот и я вчера один в один грибы встретил. И как Вы описываете - ельник, молодые со светлыми пластинами, более взрослые с фиолетовыми. Но подумал, что молодежь эта немного похожа на молодую бледную поганку. Брать не стал.
|
|
![]() |
![]() |
|
|