Мобильная версия
   Грибной Мир Фото грибов, описание и названия

Вернуться   Грибной Мир > Грибная энциклопедия > Определитель грибов

Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы

Ответ
 
Опции темы
Старый 16.09.2014, 22:58   #361
Наталья С
Новый пользователь
 
Аватар для Наталья С
 
Регистрация: 14.09.2014
Сообщений: 13
Наталья С грибанутость 1-го уровня; 2%Наталья С грибанутость 1-го уровня, 2%Наталья С грибанутость 1-го уровня, 2%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Цитата:
Сообщение от Ариона Посмотреть сообщение
Наталья, попробуйте на вкус этих красавцев, есть подозрение, что это болет укорененный Boletus radicans, горечь не вываривается.
При разрезе гриб сохранил цвет(на что я сразу обратила внимание), горького вкуса не имеет. Дом уже наполнен ароматом жаренных грибов.Спасибо за подсказку. В преть буду сразу пробовать на зуб.
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 00:43   #362
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

74. Найдено в смешанном темном лесу - взрослые елки, березы, орешник. Крупные, резинистые, запах противный мучной, пробовать на вкус не захотелось. Если возможно определить по этим фото - чего это я нашла?
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 10:03   #363
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,062
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

67 Boletus impolitus (если не синел или слабо синел или розовел)
68 Свинушка! Paxillus involutus. Что такое "бурая говорушка" - я даже не близко не догадываюсь.
69 Agaricus sp. (Шампиньон), возможно типа нашего sylvicola. Пах анисом?
70 Свинушка! Paxillus involutus. Как и №68.
71 Рядовка вонючая Tricholoma stiparophyllum или album. Воняла?
72 Hypholoma lateritium - должна горчить.
73 Pleurotus citrinopileatus - других жёлтых не припоминаю.
74 Hypsizygus ulmarius - вполне себе съедобен и даже выращивается на фермах.
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 12:42   #364
Tsb63
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Tsb63
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Марьино
Сообщений: 673
Tsb63 грибанутость 10-го уровня; 91%Tsb63 грибанутость 10-го уровня, 91%Tsb63 грибанутость 10-го уровня, 91%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

В минувшие выходные был у друзей на юбилее на даче в Коломенском районе. Ну и с утра дабы прийти в норму перед дорогой в Москву хозяйка повела нас в лес, который находится сразу за забором. Лес - орешник, береза, осина и ели, много поваленных деревьев. Мы набрали осенних опят, подберезовиков и подосиновиков. Но встретились пара кучек каких-то грибочков, очень похожих и по размеру и по цвету на нераскрывшиеся опята, но с шипиками. Хозяйка сказала, что это ореховые опята, которые гораздо вкуснее осенних. Они были часть червивыми, что явилось ее аргументом в пользу их безусловной съедобности. Т.к. я с утра тормозил еще, то фотик я не взял с собой. Уважаемые, знатоки! Вы доказали, что можете многое определить. Может и мне поможете определить что это было?
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 12:46   #365
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

mvkarpov, спасибо, запах противный. Брать не захотелось.
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 12:50   #366
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Цитата:
Сообщение от Tsb63 Посмотреть сообщение
Но встретились пара кучек каких-то грибочков, очень похожих и по размеру и по цвету на нераскрывшиеся опята, но с шипиками. Хозяйка сказала, что это ореховые опята, которые гораздо вкуснее осенних. Они были часть червивыми, что явилось ее аргументом в пользу из безусловной съедобности. Т.к. я с утра тормозил еще, то фотик я не взял с собой. Уважаемые, знатоки! Вы доказали, что можете многое определить. Может и мне поможете определить что это было?
Борь, видимо чешуйчатка.
Посмотри, что похоже...http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/395
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.09.2014, 12:55   #367
Tsb63
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Tsb63
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Марьино
Сообщений: 673
Tsb63 грибанутость 10-го уровня; 91%Tsb63 грибанутость 10-го уровня, 91%Tsb63 грибанутость 10-го уровня, 91%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Точно, она. Как она по съедобности?
  Ответить с цитированием
Старый 17.09.2014, 12:58   #368
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Описание от В.Степанова (ГКО)...

Съедобный гриб (по мнению некоторых специалистов условно съедобный, и даже почему-то несъедобный), используется свежим (отваривание около 20 минут) во вторых блюдах, более вкусен в солении и маринованным со специями. Еловая форма немного горчит, ее лучше солить и мариновать. Ножки собирают только у молодых грибов с нераскрытой шляпкой и желтоватой (не коричнево-бурой) мякотью.

Некоторые едет, но по отзывам опята - лучше...
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.09.2014, 13:03   #369
Петруччио
безнадежная грибобольная
 
Аватар для Петруччио
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
+
Петруччио хроническая грибанутость; 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%Петруччио хроническая грибанутость, 1%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Борь, а мне она не нравится - жесткая и редькой отдает.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 17.09.2014, 16:54   #370
Лалангамена
среднерусская грибоищейка
 
Аватар для Лалангамена
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Долгопрудный
Сообщений: 4,938
+
Лалангамена хроническая грибанутость; 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%Лалангамена хроническая грибанутость, 2%
Facebook
По умолчанию Re: Экспресс-определялка

Цитата:
Сообщение от Tsb63 Посмотреть сообщение
Точно, она. Как она по съедобности?
Только с большой тоски, только мелкие и в сильно пряном маринаде.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Старый 18.09.2014, 14:04   #371
Крошка Енот
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Крошка Енот
 
Регистрация: 07.07.2014
Сообщений: 118
Крошка Енот грибанутость 3-го уровня; 50%Крошка Енот грибанутость 3-го уровня, 50%Крошка Енот грибанутость 3-го уровня, 50%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

помогите пожалуйста! 100 лет зонтиков не видела, а тут вдруг в ельнике нарвалась на кучку! (подмосковье, киевка)
это точно они? (крупные уже усохли)
75

  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:37   #372
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

Наталья С,да, меня сбило потемнение на правом грибе, я думала, это посинение при повреждении, теперь увидела, что это остатки почвы. Тогда вполне возможно, что это полубелый
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:41   #373
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

Цитата:
Сообщение от Крошка Енот Посмотреть сообщение
помогите пожалуйста! 100 лет зонтиков не видела, а тут вдруг в ельнике нарвалась на кучку! (подмосковье, киевка)
это точно они? (крупные уже усохли)
Точно они.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:41   #374
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

Крошка Енот,да, это зонтик, возможно, Chlorophyllum olivieri, но взрослые уже в неприличном и непригодном к употреблению состоянии.
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:43   #375
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

По-моему, типичный macrolepiota procera http://photo.gribnoymir.ru/index.php?/category/300
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:47   #376
Ариона
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Ариона
 
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 719
Ариона грибанутость 9-го уровня; 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%Ариона грибанутость 9-го уровня, 38%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

VGT,нет, точно не процера.
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:49   #377
VGT
Свои грибы найду всегда
 
Аватар для VGT
 
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
+
VGT хроническая грибанутость; 11%VGT хроническая грибанутость, 11%VGT хроническая грибанутость, 11%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

Останусь при своем мнении. В Подмосковье они именно такие.
__________________
оДна жизнь - оДна команДа
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 14:50   #378
Крошка Енот
Продвинутый пользователь
 
Аватар для Крошка Енот
 
Регистрация: 07.07.2014
Сообщений: 118
Крошка Енот грибанутость 3-го уровня; 50%Крошка Енот грибанутость 3-го уровня, 50%Крошка Енот грибанутость 3-го уровня, 50%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

спасибо! поджарим молодые в миксе!
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 16:15   #379
nyur
Banned
 
Аватар для nyur
 
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 578
nyur грибанутость 8-го уровня; 13%nyur грибанутость 8-го уровня, 13%nyur грибанутость 8-го уровня, 13%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

имхо - зонтики прикольнее отдельно поджарить
  Ответить с цитированием
Старый 18.09.2014, 16:46   #380
mvkarpov
Местный поганочник
 
Аватар для mvkarpov
 
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,062
+
mvkarpov хроническая грибанутость; 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%mvkarpov хроническая грибанутость, 29%
По умолчанию Re: Экспресс-определялка (УКАЗЫВАТЬ РЕГИОН!)

Володь, у процеры ножка с характерным рисунком из поясков. Это отличает её от всех прочих "ракодесов".
В данном случае ножка тёмная и гладкая - т.е. это Chlorophyllum rachodes или близкий к нему. Это в народном понимании всё "Зонтик краснеющий".
  Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 02:22. Часовой пояс GMT +3.
Ресурс принадлежит Сообществу независимых грибников
При использовании любых материалов, принадлежащих сайту "Грибной Мир", ссылка на автора и форум gribnoymir.ru обязательна!


Powered by vBulletin® Version 3.8.8 Beta 1
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
Яндекс.Метрика
Мобильная версия