|
Кулинарам на заметку Хитрости при готовке блюд, обсуждения кухонной техники и утвари... |
|
Опции темы |
10.09.2014, 09:07 | #41 | ||
Новый пользователь
Регистрация: 07.09.2014
Адрес: Левый берег
Сообщений: 26
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Цитата:
В России можно купить модель philips hd9220, моя побольше philips hd9240, год назад в Россию она не поставлялась официально и мне муж к НГ заказывал с немецкого магазина. Может быть сейчас ее можно купить и здесь у нас, не знаю, не мониторила. |
||
10.09.2014, 09:23 | #42 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
29.09.2014, 10:01 | #45 | |
Banned
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Хочу сказать большое спасибо пользователю Аптекарь за рассказ об аэрофритюрнице. Очень удобная штуковинка, действительно жарит с минимальным количеством масла, проста в использовании.
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
03.10.2014, 18:53 | #46 | |
Новый пользователь
Регистрация: 07.09.2014
Адрес: Левый берег
Сообщений: 26
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
|
|
06.10.2014, 16:38 | #47 | |
Banned
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 789
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Аптекарь, модель philips hd9220 не нашла, купила такую: [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
Больше всех доволен ребенок - картошки по-деревенски можно съесть сколько захочешь:-) Единственное, что мне пока не удается вкусно в ней приготовить, это котлеты - суховаты получаются. Но я думаю, что надо с режимами поэкспериментировать. Крылышки, шашлык свиной, баклажаны, картошка - ну очень вкусно. И быстро. Мыть эту штуковину тоже очень легко. |
|
06.10.2014, 20:26 | #48 | |
Новый пользователь
Регистрация: 07.09.2014
Адрес: Левый берег
Сообщений: 26
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Барни Котлеты делаю так- в панировку добавляю немного растительного масла, перемешиваю и в этом обваливаю и попробуйте поиграть с температурой и временем. Картошка супер, это да. С момента появления в нашей семье Афы мы, наверное, уже тонну картошки съели))
Очень рада за Вас) |
|
21.01.2015, 01:38 | #49 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Хочу немножко похвастаться, т.к. это может кому-то пригодиться на кухне. Мне муж на НГ подарил очередные "игрушки для готовки" - йогуртницу и мультиварку-скороварку.
Сначала о первой: йогурт в магазине перестала покупать вообще. Раз в три дня делаю сама с замороженной клубникой, смородиной, черникой, крыжовником и т.д. Ни в какое сравнение с магазинным не идет! Животы тоже благодарны за такой "подарок".)) Сложностей в приготовлении нет: из 1 л молока (+100 мл закваски) выходит 8 стаканчиков. Даже собака теперь по домашнему йогурту "сохнет".)) Теперь вторая "игрушка": мультиварок много, но я хотела именно со скороваркой, т.к. готовить быстро - это мечта! Гречка за 12 минут, холодец за час-полтора, гороховый суп за 25 минут - это только цветочки. А она ведь ещё печет, жарит во фритюре, варит на пару и стерилизует, когда это надо + 55 программ. Короче, я уже ощутила достоинства мгновенного приготовления еды под давлением - это круто! Вот настанет лето, приду я из леса никакая... жрать хоТЦа, а готовить - сил нет. Но с этой штукой - 15 минут и жаркое из картошки с грибами готово! Рис 10 минут в ней варится... Очень удобная вещь в наш век катастрофической нехватки времени! |
11 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.01.2015, 16:43 | #50 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Варварушка, поздравляю с обновками! Я хочу тебя спросить, как йогуртоед йогуртоеда , ты на каком этапе кладешь ягоды в стаканчики? Я подозреваю, что ягоды разжижают йогурт, это так? Сама делаю натуральный йогурт из натурального молока, он у меня очень густой. Такой
. Я люблю разные йогурты, иногда добавляю что-нибудь в готовый йогурт, он становится питьевым, ем такой йогурт только я, муж любит, чтобы йогурт был "кусками". |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.01.2015, 18:17 | #51 | |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Цитата:
|
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.01.2015, 18:23 | #52 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Плюс один! У нас тоже йогуртница не простаивает.))
И тоже ягоды (чаще варенье) - на дно...
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
21.01.2015, 21:30 | #53 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 07.11.2013
Адрес: Кимры
Сообщений: 534
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Мне тоже подарили давно йогуртницу и мультиварку-скороварку, только я ещё ни разу не пользовалась: кажется, что йогурт за 12 часов - долго, а в мультиварке надо в процессе варки делать разные манипуляции... Вот и стоят без дела почти год. Я не права?
|
|
21.01.2015, 21:35 | #54 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
|
Пользователь сказал cпасибо: |
21.01.2015, 21:35 | #55 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
21.01.2015, 22:27 | #56 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Таганрог
Сообщений: 1,867
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
22.01.2015, 01:55 | #57 | |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
Цитата:
|
|
22.01.2015, 18:00 | #58 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
А у меня новый девайс.
Чудо гриль-газ,Керамическое, эмалированное покрытие со стеклянной крышкой D-512 . Приготовила сегодня курицу с картошкой. Курица, как на мангале, картошка по вкусу печеная. Есть, кроме решетки поддон для выпечки. Она только для газа и для меня это благо. Полно всего электрического, а тут хоть что-то на газу. Экономия. Вполне разделяю восторги Варварушки по поводу скоромульти. У меня Штеба уже 2 года, пользуюсь почти каждый день. Очень удобно и вкусно и совсем не сложно. |
|
28.02.2015, 01:04 | #60 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Кухонная техника, посуда и прочие приспос
у меня у родственников имеется. все ничего, вместительный, но постоянно что-то теряется, точнее что-то находится спустя год. сверху заваливаешь, заваливаешь. начинаешь забывать, что положил... в итоге косточки на супчик или какой-нибудь вкуснючий кусочек сала, или самые желанные грибочки, которые оставлены на вкусненькое, теряются. а потом находишь, и становится обидно: "лучше бы сразу съели!"
поэтому я для себя выбрала менее вместительный, но более практичный морозильник с выдвигаемыми ящиками: всегда можно достать ящик и посмотреть, что там лежит; "склад" продуктов структурирован - мясо к мясу, рыба к рыбе, ягоды к ягодам, здесь белые и подосиновики, там тсж/строчки/"засолка")) |
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|