|
Определитель грибов Сомневаетесь в съедобности гриба или интересуетесь грибами в общем? Всем форумом поможем определить, дать информацию, посоветовать...
Описание:Указывайте регион, тип леса, на/под каким деревом найдено, нумеруйте грибы |
|
Опции темы |
18.08.2015, 08:23 | #1261 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Пока у нас на юге Подмосковья полный
Ну и естественно пошли вопросы: 1. Гладыш. у него действительно срез выделяет белое молочко, которое пахнет селедкой? То есть можно ли это считать основным признаком? И второе, что только что прочитала из этой ветки- он всегда влажный? 2. Серушка, то есть груздь сизоватый. Молочко выделяется только на пластинах или и на срезе? С кем можно перепутать? 3. Зеленушка. То бишь Рядовка зеленая Как отличить ее от несъедобных двойников? И где она хороша? Кстати на сайтах есть упоминание об отравлениях с печальным исходом. Враньё?
__________________
ЗаГРИБущая бабка |
|
18.08.2015, 08:38 | #1262 | |||
Местный поганочник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,061
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
1. Гладыш
Очень распространённый млечник. Насчёт запаха селёдки молочка - не замечал. Шляпка всегда сопливая или клейкая (у молодых). но в сухую погоду и у взрослых ПТ становится сухой. 2. Серушка Довольно редкий в МО гриб. Более серая, более сухая, более редкие пластинки. Фото в сети Серушки в половине случаев недостоверные (обычно её путают с Гладышами). 3. Зеленушка Это уже не млечник, а рядовка. Спутать можно только с другими зелёными Рядовками: – Рядовка обособленная (Tricholoma sejunctum) – Зеленушка лиственная (Tricholoma frondosae) |
|||
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
18.08.2015, 09:05 | #1263 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Светлан, запах селедки есть у молочая, и то только у старых грибов. Гладыш ничем не пахнет. Груздь сизоватый- не серушка, совершенно другой гриб. И с'есть его проблематично, ибо невкусный и жесткий, типа скрипицы.
|
18.08.2015, 09:25 | #1264 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 24.04.2014
Адрес: Belerus, Minsk
Сообщений: 206
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Несколько лет назад я для себя и для других делал "методичку" по серушке и гладышу.
Всё что сказал выше про серушку mvkarpov - чистая правда (подписываюсь под каждым словом). У меня на Минщине она также редка. Можно добавить ещё, что у ПТ среднего и старшего возраста, на поверхности шляпок, могут быть заметны широкие "зигзагистые" концентрические кольца, а также ножка не полая с сероватым налётом... Гладыши действительно распространены больше. Вырастают иногда до крупных размеров, очень вариабельны внешне. Пластинки частые, ножки желтоватые и полые... Кладём виды на стол (слева от сливы серушки, справа - гладыши), разница в пластинках и ножках на лицо... Проводим эксперимент. Вечером я надрезал пластинки, с утра посмотрел (на снимке справа молочко высохло и "позеленело", слева - либо не изменило цвет либо испарилось не оставив подобного следа)... |
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
18.08.2015, 10:05 | #1265 | |||||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Цитата:
Цитата:
А вот это я снимал в августе 2013-го в Новосельцево, рядом с каналом им.Москвы. Это серушки, да? |
|||||
Пользователь сказал cпасибо: |
18.08.2015, 12:24 | #1266 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
А серушка тогда что??? Рядовка?
__________________
ЗаГРИБущая бабка |
|
18.08.2015, 13:23 | #1267 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Рядовку серую, штриховатую, иногда называют серушкой...
Общепринятая серушка- млечник. Такая путаница будет происходить всегда, пока грибы не будут обозначается именами собственными на латыни. Образно говоря, серушка- это другой груздь, не сизоватый.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
18.08.2015, 13:50 | #1268 | |||
Местный поганочник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Moscow
Сообщений: 3,061
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Серушка к старости приобретает "характерный изгиб тела", хорошо заснятый Ильёй (aka Fred). В Вологодской области такие ворончатые серушки именуют "Конюхами". Меня за ними возили, обещали место показать. Но был не сезон и ничегошеньки не наросло.
|
|||
19.08.2015, 16:43 | #1270 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Станислав,
1- гипсизигус ильмовый. 2- что-то из чернеющих подгруздков.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
20.08.2015, 11:40 | #1272 | |
Новый пользователь
Регистрация: 16.08.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 11
|
и снова всем здравствуйте!!! наконец то выбралась на нормальную тихую охоту))) помимо огромного количества маховиков и белых нашла несколько видов неизвестных экземпляров. просто очень интересно что же это. извините в одном сообщении не знаю как все фотки прикрепить так что буду отдельно, кто что знает, помогите разобраться)))
1. Итак на фото не четко виден цвет, они розовые, я сначала подумала, что волнушки, но потом увидела , что у них очень длинная ножка, очень хрупкие, росли во мху, в брусничнике __________________________________________________ _____________________________ 2. это вообще чудо какое то, они очень твердые, росли сквозь ветки и брусничник, с трудом их выковыривали, и цвет нежно-розовый, понятно, что несъедобные, но это за чудо?)) __________________________________________________ _____________________________ 3. что то знакомое, но не могу понять, как то на грузди смахивают, но не они __________________________________________________ _____________________________ 4. тоже что то из груздовых?)) __________________________________________________ _____________________________ 5. по-моему они съедобны?)) __________________________________________________ _____________________________ 6. ежовик черный?) __________________________________________________ _____________________________ 7. росли в сосновом бору по слоем хвои |
|
20.08.2015, 16:10 | #1273 | |
Banned
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 233
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Последнее фото- рядовка скученная, 4-й с конца- подгруздок чернеющий. Предпоследний- ежовик.
А вообще, пожалуйста, ВСЕ!!! не ленитесь давать кроме фоток описание: есть ли млечный сок, это крайне важно, поскольку первое фото можно определить и как млечники, и как говорушки. Далее запах, цвет среза и т.д. Вообще, администрации давно пора установить такие правила и требовать кроме фоток описание. |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
20.08.2015, 17:17 | #1275 | |
Новый пользователь
Регистрация: 16.08.2015
Адрес: Красноярск
Сообщений: 11
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
АлексС, спасибо, огромное, я просто дилетант в этих вопросах, собирать обожаю, но вот определять сок, запах и все остальное не могу, а эти млечники и говорушки съедобны?
|
|
20.08.2015, 17:47 | #1276 | |
Новый пользователь
Регистрация: 03.08.2015
Адрес: Томск
Сообщений: 15
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
|
|
20.08.2015, 21:29 | #1277 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Ксюха, первый гриб, который рос во мху в брусничнике, это горькуша. Млечник с горьким белым соком и характерным бугорком в центре шляпки, очень хороший засолочный гриб. Недостаток - хрупкий, плохо переносит транспортировку.
|
Пользователь сказал cпасибо: |
20.08.2015, 22:23 | #1278 | ||
Banned
Регистрация: 29.10.2014
Адрес: Ростов-на-Дону
Сообщений: 233
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Цитата:
Ксюша, когда срезаете гриб, смотрите на срез, какой сок выделяется. А еще можно чуть чиркнуть ножичком по пластинам. Если выделяются капли молочка, то однозначно это млечник, а их нет ядовитых, и это самое важное. Просто есть вкусные и наоборот. А млечный сок обычно жгучий, как перец чили. За редким исключением. |
||
Пользователь сказал cпасибо: |
20.08.2015, 22:45 | #1279 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Ксюха, думаю,
1- Горькушка, Lactarius rufus 2- Гиднеллум, вид непонятный 3- я бы сказала- паутинник. Если заглянет еrlin, или Карпов, то должны подсказать. Если поймут по такому снимку... 4- Подгруздок чернеющий, наверно. 5- Ликопердон, скорее всего- дождевик шиповатый. 6- Саркодон, возможно ежовик пёстрый, не понятно сфотано. 7- Лиофиллум скученный. Ксюха, а в лесу фоткать леново?.. там же и разрез можно сделать продольный, с необрезанной ножкой... Возьмите за образец Вашего земляка, Rannar а, посмотрите, как он снимает грибы для определения. Кстати, он лучше ориентируется в ваших лесах с грибами, много чего может рассказать и определить.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
20.08.2015, 22:54 | #1280 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Экспресс-определялка (Указывайте регион!)
Станислав, почитайте предыдущую страницу, пожалуйста.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
|
|