|
Дача, деревня, дом Комнаные цветы, огородные культуры, садовые растения, дикоросы: вопросы и советы
Описание:Наша гордость в саду и огороде |
|
Опции темы |
15.09.2014, 00:24 | #181 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, ВАО
Сообщений: 563
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
|
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
15.09.2014, 10:15 | #183 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
VGT, ну вы даете! Вспоминаю яблочки, которыми угощали в ТГА, сочные сладкие Удачной переработки!
ТАКА, у вашей яблони не бывает перерывов? Я часто слышу, что яблони обычно через год плодоносят, то есть пустой год, затем урожайный и так по кругу. |
|
15.09.2014, 11:48 | #184 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, ВАО
Сообщений: 563
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
|
|
16.09.2014, 17:50 | #185 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: СЗАО
Сообщений: 124
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
|
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
17.09.2014, 23:39 | #186 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
|
14 пользователя(ей) сказали cпасибо: | kit07, mila, NTLa, podzvezdami, shl, VGT, Варварушка, Верочка, Козерожка, Партизан, Своя, ТАКА, Татьяна Кремль, Хелена |
18.09.2014, 10:09 | #187 | |
звездная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, Алтуфьево
Сообщений: 2,027
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Лалангамена, что закрываешь? яблоки красивейшие!
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
18.09.2014, 23:47 | #190 | |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Пока едим сырыми. И тебе насыплем))
Цитата:
Говорят, из неё вино обалденное получается - вот бы рецептиком разжиться! Хоть польза будет от этого огромного куста. Я...не люблю с яблоками..люблю кисло- горькую и сахара чтобы минимум зажралась. |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
19.09.2014, 08:03 | #191 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 28.10.2013
Сообщений: 1,203
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Цитата:
Насколько я помню ее вкус, из нее же отличный компот должен получаться? Ну или сушить и потом заваривать, нет? |
||
19.09.2014, 13:00 | #193 | |
Забивший на всё
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 905
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Черноплодка в чистом виде хороша только в вине. Все остальные заготовки с ней лучше делать купажируя с чем-то. Варенье яблочное с черноплодкой, очень хорошее варенье из айвы с черноплодкой. Компоты так же миксом. Т.е. добавлять её куда душа пожелает.. Даёт хороший цвет, и своим привкусом приятно разнообразит заготовки. Но это ИМХО конечно т.к. вкусы у всех разные.
Про вино.. раньше много делали. Но делали не по конкретной рецептуре, а по наитию. В основном отец этим занимался. Могу спросить, он вроде даже записывал рецептуру. Но мы давно это дело забросили, может и не сохранилось ничего.. Можно добавлять в крепкие настойки. Для цвета и разнообразия вкуса. Но нужно совсем немного. ЗЫ. Раньше три куста черноплодки было, и всё куда-то применялось. Сейчас остался один, остальные выкорчевали. И даже с одного куста ягоды почти не используются. Да! Черноплодная сильно понижает давление. У кого оно изначально пониженое, черноплодку употреблять осторожно. Лафитничек-другой винца употребил, и давление может сильно упасть.. |
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
19.09.2014, 16:00 | #195 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Сообщений: 1,438
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Вышеупомянутое воздействие черноплодки никогда под сомнение не ставилось, но многочисленные клинические исследования в отдельно взятом конкретном случае показали полное отсутствие каких-либо неблагоприятных последствий при том, что ем её ложками в свежем виде, а лафитнички в редко употребляемых случаях обычно дружно вводятся в организм: бодрит, на давление в сторону его уменьшения не влияет. Может, клевещут на неё почём зря...полезная вкуснятина
Irina, огромаднейшее спасибо за рецепты!!! |
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
20.09.2014, 10:02 | #196 | |
Banned
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Великий Новгород
Сообщений: 578
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
может это индивидуально. когда меня впервые угостили вареньем из черноплодки. оно мне дюже глянулось и навернула я разом нехило так. грамм 200 не меньше. и каааак же мне фигово было. все съеденное варенье довольно быстро перекочевало в унитаз.
вино у меня дедушка из нее делал. вкусным оно становилось только через 4 года. до этого терпкое слишком. вот с вина никаких последствий не было. правда много не наливали)))) |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
20.09.2014, 18:49 | #197 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
|
21.09.2014, 20:02 | #198 | |
непромокаема я
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Воскресенск
Сообщений: 2,534
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
у меня и давление пониженное, и свертываемось крови дюже хорошая, но черноплодку всегда ела и очень любила.
в Прибалтике ее вообще обожают: пихают куда угодно. первый раз варенье из черноплодной рябины попробовала в эстонском доме - очень понравилось, что ягоды суховатые и не растекались в ложке. схрумкала мисочку с удовольствием. а в нашей семье ее все время добавляли во все компоты для цвета и приятного привкуса |
|
07.10.2014, 00:16 | #199 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Дача. Цветник. Сад. Огород
Вино из черноплодки шикарное, но так же как из терна, небыстрое. Черноплодку срезать кистями. Промыть , оторвать черешки, не особо церемонясь, прогреть в духовке, чтоб были горячими но не растеклись и засыпать в бутыль. Сверху стаканчиком сахара. И поставить на 6 недель на свет,периодически потряхивая. Бутылку сверху марлей закрыть эдак слоев 4-6 и под бух. Резинку, чтобы мушки не завелись. Через 6 недель досыпать сахара 1 к 3 и снова поставить , не забывая потрясывать. Должно бродить и пенится.
Как перестанет пениться-процедить. Жмых выкинуть дальше варианты. 1. На покрепче-влить водки. Я обычно 1 к одному. Закупорить. И поставить месяца на три. выпить на первомай и пойти за первыми подберезовиками 2. На вино-жмых не убирать. добавить 1л водки на 10л сока и под водяной затвор. Как булькать перестанет-процедить, закупорить и в темное помещение -зреть. Говорят лучшее вино года через два. Не знаю - и наливка и вино не доживали ни разу Вроде ничего не перепутала. Делаю то руками, на автомате |
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
|