31.08.2016, 01:29 | #201 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Ярославская область 2016
Мои гоняли за еловым рыжиком. Едва осилили переработку, говорят, давай ещё. Маловато будет)) А эти две недели выдались такие бешено - грибные... Походив пару часов по густой траве по подмышки (череда, чертополох и лежачий клевер) собрала немножко рыжиков в корзинку + собрала много иксодовых клещей с себя. Гонять лосиную муху и вовсе пустое занятие, от неё волосы на голове пребывали в постоянном движении И так всё это достало, что захотелось просто поползать под сосенками по ковру из хвои, порезать маленькие маслята. Или побегать по густому ельничку за волнушками. И начала я понимать, что рыжик, в общем - то, не мой гриб. Семья таких идей не одобрила. Супруг категорично сказал " Вкуснее жареного рыжика ничего нет!" и потребовал набрать ещё и сосновых. Для сравнения. |
31 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 01:41 | #202 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 02.08.2015
Адрес: New Moscow (не путать с Нью Васюки)
Сообщений: 759
|
Re: Ярославская область 2016
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
31.08.2016, 12:16 | #203 | ||
Забивший на всё
Регистрация: 28.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 905
|
Re: Ярославская область 2016
Цитата:
А сбор великолепный! Поздравляю! Вот бы сосновых бы ещё столько.. |
||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 12:30 | #204 | ||||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: Ярославская область 2016
Цитата:
Еловый рыжик - самый труднособираемый гриб. Вкуснее жареного рыжика грибов нет. Сбор хорош!
__________________
оДна жизнь - оДна команДа |
||||
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 13:22 | #205 | ||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 23.01.2014
Сообщений: 722
|
Re: Ярославская область 2016
Цитата:
|
||
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 15:02 | #208 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 23.01.2014
Сообщений: 722
|
Re: Ярославская область 2016
|
|
5 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 15:20 | #209 |
среднерусская грибоищейка
|
Оо, если бы увидела, в ту же секунду переключилась бы на них. Но нет. Единицы и те раскрытые.((
Миша, на бывших совхозных покосах. Все заросло молодой елкой, не пройти, не проехать....грибочки уже крупноваты, но отмечаю крайне низкую для рыжика червивость. Удивительный год. |
8 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
31.08.2016, 22:59 | #210 | |||
безнадежная грибобольная
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Одинцово
Сообщений: 3,724
|
Re: Ярославская область 2016
|
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
31.08.2016, 23:09 | #211 | ||||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
|
Re: Ярославская область 2016
Цитата:
|
||||
01.09.2016, 09:08 | #213 |
Продвинутый пользователь
|
Re: Ярославская область 2016
|
03.09.2016, 20:50 | #214 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г.Мытищи
Сообщений: 458
|
Re: Ярославская область 2016
Вчера приехал мой брат с женой из Краснодарского края, сказали, что будут жить на даче и каждый день ходить в лес за грибами. Сегодня с утра мы все вместе поехали в лес. Мой 2-х месячный сыночек сегодня впервые был приобщён к грибосбору. Лес выбирался с позиции "проехать на детской коляске", то есть больше похожий на парк. Нашли такой лесок не доезжая до Переславля. В нем, конечно, всё вытоптано. Даже сыроежки почти все срезаны! До чего народ до моих грибов жаден. Но, мы тоже кое что нашли. Общее фото не получилось, т.к. неожиданно пошел ливень и мы разъехались. Мы домой, а брат таки на дачу и завтра в лес)). Начинают идти мои любимые чернушечки, серушечки, были осиновые грузди, белых мало, но! впервые в жизни я нашла боровой белый и ещё один нашёл супруг. Специально положила их сверху корзинки, чтоб все увидели .
Мой сбор И да, забыла сказать, ребёночек мой вел и чувствовал себя прекрасно! Это так, вдруг кто надумает меня распять, что чадо так рано в лес потащила. |
|
24 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, andr6309, G.A.P, GVR, kit07, mila, nebularis, NTLa, Orcessa, podzvezdami, WinnerII, Андрей С., Волька, Дон Пьетро, Дрон, Лалангамена, Лидия, Ля-ля-Лель, Маринео, Петруччио, Своя, ТАКА, Татьяна Дериул, Хелена |
03.09.2016, 22:15 | #217 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Ярославская область 2016
Верочка, семейный выезд удался!
Хотя в "неправильный" лес вы завернули, где уже всё срезано, но мелких чернушек все же нашли. В следующий раз до самого Переславля давайте, если сынуля вам позволит, в правильный лес отведу))) |
Пользователь сказал cпасибо: |
04.09.2016, 01:07 | #218 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Ярославская область 2016
А теперь попытаюсь рассказать про "горячую пору". Очень загруженные были деньки, по несколько еженедельных грибовыездов + работа.. только долгожданный отпуск позволил перевести дух.
Загрузив морозильную камеру белыми, всё равно чувствовала себя обделённой. Ну не хватает мне груздей всех расцветок, не выполнен план по засолке! Банки пустуют - берегу под млечники. И Мицелюшко услышал Одарил и рыжими, и белыми, и жёлтыми, и серыми. По чёрным пока недобор, но ни капли не ропщу, это поправимо. Каждый выезд - сплошное удовольствие и ожидание: а что нового появилось в ельнике? А в берёзах? А чем порадуют сосны? Кстати, пёстрых зонтиков неимоверное количество. Ведьмины круги. Мало кто их берёт, большей частью пинают, но я не могу устоять, они же такие вкууусные. Придумала ещё один способ сохранить их вкус: обжариваю шляпки без панировки на растительном масле. Формирую из них плоские брикеты и замораживаю. Форму свою каждый гриб, конечно, не сохранит, но эти шляпкопласты можно использовать на запеканки. А лес сейчас старается - такое грибное разнообразие! Вот они - ночные дожди и тёплые дни. Полезли отовсюду розовеющие мухоморчики, жёлто красные рядовки, новый слой валуя, паутинников великое множество. Лесной чешуйчатый шампиньон (говорят, в сушёном виде вкусен, вот и проверю). Одиночный пеший поход, ноги сами потащили в сторону болота. Ну так уж само получается, откуда бы не стартовала, всё равно прихожу к какому нибудь болотцу. Интересно там. Змеи греются на кочках)) Сенные млечники густо заполнили собой все места, пригодные для произрастания грибов. Длинноногие, торчат из мха. Этих для засолки не беру, ведь назавтра запланирована поездка за кое- чем поинтереснее! Первые еловые рыжики, первые мелкие гладыши и волнушки. С последними как то не очень сложилось, набрали малость волнушки белой, а розовой единично. Продолжаю волнушечные поиски. И выхожу... естественно, к болоту Какие забавные там серые подосиновики. Староваты для корзины, но сфотографировать надо. Абсолютно обесцвеченные. Конкурентов в приболотье немного. Все режут остатки белых вдоль дорог, ковыряют подберёзовики по опушкам. А мы с Олегом остались очень довольны разведанными новыми местами. Хотя я и зачерпнула впоследствии в сапог болотной жижи, ходить вдоль тропинок что то желания не прибавилось. Жёлтый груздь! Белый! Обнаружив, радостно пищала по рации, что вообще никуда отсюда не уйду. Супруг на моём уходе сильно и не настаивал, но тягостная обязанность выйти назавтра на работу сильно подпортила удовольствие от процесса сбора. Рыжики. Скромный, зеленоватый и с виду такой непритязательный еловый рыжик. Как тусклая вымокшая волнушка. А перевернёшь его - и засияет оранжевым огоньком! За ними я каталась в компании чужих дядек, и самый большой страх был, что попутчики начнут ныть и проситься домой, к жёнам. Один из них сразу заявил, что много грибов ему не надо, и достал маленькое ведерочко. Я приуныла. Предстоял поиск. Но аппетит, как говорят, приходит во время еды. Поиск завершился успехом, попутчик с горящими глазами извлёк из кармана ещё и пакет))) и признался, что отгоняет мысль сбегать к оставленной машине, разгрузить ведро! Только километр по жуткому бурелому сдержал и меня. Собирали весело, с рыжим трудовым энтузиазмом. Вдалеке радостно вопили конкуренты " Смотри, опята, опята!!" Видели мы те опята. Один- единственный пенёк с переростками. И с чего так глотки драть? Со спутниками негромко переговаривалась по рации, чтоб не распугать грибы)) Кроме корзинки, набрала ещё и груздей в пакет. А общий сбор за четыре часа выглядел вот так: Довольна. Все грибы переработаны, минимум отходов, очередная бессонная ночь над кастрюлями. Ноги уже почти не болят. Пора снова в лес! |
34 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Aex1, andr6309, G.A.P, Griboedov, GVR, kit07, mila, nebularis, Nesta, NTLa, podzvezdami, sharada1966, Tsb63, VGT, waterproof, WinnerII, Андрей С., Варварушка, Верочка, Волька, Дон Пьетро, Дрон, Лесогул, Лидия, Ля-ля-Лель, Маринео, Нина, Партизан, Петруччио, Пехотинец, Своя, ТАКА, Татьяна Дериул, Хелена |
04.09.2016, 01:44 | #219 | |||
Продвинутый пользователь
Регистрация: 19.07.2015
Адрес: Москва
Сообщений: 2,095
|
Re: Ярославская область 2016
Лалангамена, зонтики шикарные! Серо-розовые млечники (которые сенные) я как-то тоже не беру, хотя запах у них прикольный. Трихоломопсис рутиланс (рядовку жёлто-красную) я пробовал солить, не впечатлился. Неприятно горчит. А рыжики суперские!
|
|||
04.09.2016, 06:06 | #220 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: г.Мытищи
Сообщений: 458
|
Re: Ярославская область 2016
Лалангамена, спасибо! С радостью воспользуемся твоей добротой как-нибудь)).
Шикарный сбор у вас получился! Особенно рыжиков. Я пока ищу свое рыжее место и собираю единичных где придётся . |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
|
|