|
Консервация и заготовки Заготовка продуктов: заморозка и сушка, засолка и мариновка, приготовление варенья и джемов... |
|
Опции темы |
26.06.2015, 12:30 | #241 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
|
Пользователь сказал cпасибо: |
26.06.2015, 12:31 | #242 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва, ВАО
Сообщений: 563
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
|
26.06.2015, 19:45 | #243 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Пожалуйста!!! Розовый ликёр
|
01.07.2015, 00:22 | #244 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
01.07.2015, 00:26 | #245 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Лала, ты травкой этот сезон сделаешь!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
01.07.2015, 00:31 | #246 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Обязательно сделай! С таволгой он приобретает аромат лета!!! А я сушу все раздельно, а потом к кипрею добавляю то или сё, в зависимости от настроения или заболевания.)) Таволга делает сон крепким и чистым, она наполняет его красивыми сновидениями, а просыпание будет лёгким! Все тревоги растворятся в её аромате. Это очень сильный антидепрессант. )) А у нас пока ни кипрей, ни таволга не цветет... Всё ещё впереди.))
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
01.07.2015, 00:31 | #247 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
01.07.2015, 00:35 | #248 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Лалангамена, фотки цветов суперские.
Даёшь ярославский прованс!
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
01.07.2015, 00:39 | #249 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Ягоды суши: вишню, землянику, чернику. Зверобоем не злоупотребляй - мужская трава. Женщинам его в ограниченной дозе можно. Насуши Донника белого - он для сердца хорошо и запах у него божественный! Ещё, суши головки красного клевера - он кровь чистит, суставы лечит - очень полезная травка! Толокнянка есть? Аптечная ромашка пошла? Брусничный лист - для почек - святое!!! А, ещё одна травка есть - ортилия однобокая (боровая матка)!!! Для женщин - клад!!! Гормональный фон на место ставит, все женские проблемы решает, весь женский организм в порядок приведёт и от многих болячек дурных убережет. Есть у вас или набрать тебе? Звёздную очанку насуши - глазам спасение, а то у нас у всех за компом они устают...
|
01.07.2015, 00:50 | #250 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
01.07.2015, 00:54 | #251 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Толокнянки нет, и не надо! Это мой кошмар. Сколько её выпила когда-то, на всю жизнь память.
Донник...буду обязательно смотреть, если найду - сфоткаю и тебе на определение. Я с ним незнакома. Боровую матку знаю, покупала в аптеке! Растёт ли у нас - не в курсе. Звёздную очанку надо искать, погуглю. |
01.07.2015, 01:04 | #252 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Посмотри вдоль дороги. Если не борщевик- то это будет донник.
Видела ты его сто раз! высоковатая рыхлая трава, с белыми/жёлтыми ароматными, тоже рыхлыми кистями.
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
01.07.2015, 02:19 | #253 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
Пользователь сказал cпасибо: |
01.07.2015, 06:42 | #254 | |
ЗаГРИБущая бабка
Регистрация: 04.09.2014
Адрес: Москва или Барыбино
Сообщений: 1,208
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Лалангамена, липу я Вам засушу. У нас огромное дерево на участке.
__________________
ЗаГРИБущая бабка |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
18.08.2015, 18:06 | #255 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,245
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Кое-что любопытное по технологии изготовления чая из листьев разных растений.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ] В этом году я добрался до иван-чая только в августе. Хоть листья у него уже довольно огрубели, но чай из них оказался гораздо ароматней, чем из молодых листьев.
__________________
"Рано любоваться красотами болот - орхидеи еще не зацвели..." |
|
4 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
29.08.2015, 22:21 | #256 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, ВАО Вешняки
Сообщений: 1,245
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Сегодня надрали еще одну порцию иван-чая. На открытых местах листья у него уже изрядно пожухли от первых заморозков. Но как красиво окрасились.
Пришлось искать место сбора в тени между деревьями. Там листья еще зеленые. Вообще, кто еще не заготовил иван-чай, может еще успеть. Чай получается более ароматный, чем из июльского сырья.
__________________
"Рано любоваться красотами болот - орхидеи еще не зацвели..." |
|
Пользователь сказал cпасибо: |
29.08.2015, 22:31 | #257 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Юра, а мне не понравился поздний. По правилам его собирают "до начала пушения семян". Он у нас уже давно пушится. Я его на стадии самого начала пушения собирала - он сильно отличается от менее зрелого. Запах при сушке очень хороший! Офигестический аромат! А вот при заваривании (я ведь опробываю, то, что наготовила) мне запах не понравился. Да и вкус более жесткий. Поэтому для себя решила придерживаться проверенного способа: собирать до начала пушения. Ну ничего, собрала 15-литровое ведро, и мне, и родне хватит!))
|
29.08.2015, 22:44 | #258 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Набрала листьев черноплодки, много читала про содержащиеся в них танины и прочие полезности. Будем экспериментировать с чаями и дальше!
В этот раз очень удачной вышла партия с листьями дикой малины. Со смородиной партию испортили, т.к. закрыли во влажную банку(( впредь будем внимательнее. |
29.08.2015, 22:46 | #259 |
Рыбо-грибо-зависимая
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
Лал, их тоже через ферментацию делаешь?
|
29.08.2015, 22:51 | #260 |
среднерусская грибоищейка
|
Re: Заготовка полезных трав и растений
|
|
|