Краснодарский край и Адыгея

[shl]

Сань, да я не спорю - скорее всего да, вкусные. Но я не люблю. Да и худо-бедно, какие-то грибы помимо мышат всегда удается наковырять.
Кстати, однажды на какой-то ростовской грибной тусовке угостили маринованными мышатами, но сам маринад был (случайно) переслащен. Практически до степени компота! Но на удивление, вкус грибов был довольно интересным.

[Лалангамена]

Сообщение от Александр Крымский

Научился я их готовить, вкусные.

Саша, рецепт ты знаешь, куда кидать. С нетерпением жду, как бы сделать "мышата" вкусными. Пропадает добро, ногами по ним ходим.

[Arigato]

Грибной поход с неожиданными трудностями на маршруте

Осень 2018. На этот раз выбрался за грибами. Однако без неожиданных трудностей в грибном походе не обошлось.



Грибов в лесу просто море, но чтобы до них добраться, пришлось уйти километров на 10 от поселков. Ближе все собрано, где есть проезжие дороги, люди заезжают на машинах.





Удалось набрать подберезовиков:



Подосиновиков (в наших лесах большая редкость, в этот раз попался только один):



Белых и полубелых (желтых боровиков):



В большом количестве встретились опята:





В итоге было собрано четыре полных пакета грибов.

Однако на обратном пути встретил препятствие. По карте надо было пройти ручей, который оказался в глубоченной балке с крутыми склонами. Спуск в балку дался с огромным трудом. Во-первых, в руках были пакеты с грибами. Во-вторых, крутой склон и скользкая грязная почва под ногами. В-третьих, местами спуск вел к скальным обрывам, которые сверху не просматриваются.

Также в этом походе снял с одежды двоих клещей. К счастью, ни один не впился.



Тихая охота удалась. Часть грибов пожарили сразу, часть пошла на грибной суп. Остальные грибы частично заморозили, частично посушили на зиму.