Что у вас в закромах?

[VGT]

Сообщение от podzvezdami

Владимир, оченно хочется рецепт ежовиков в томате (были очень вкусны ) Поделитесь, пожалуйста!

Поскольку делалось первый раз, все было по наитию...
Ежовики отвариваете в подсоленной воде минут 30.В это время берется томатная паста, разводится водой, добавляется соль, сахар, перец горошком и лаврушка.Все на глазок) Кипятится минут 15-20.Затем отваренные ежовики кладутся в получившуюся массу.Добавляется чуть лимонной кислоты.Банки стерилизуются.Заливается горячим.
Вкуснее, когда постоят некоторое время в холодильнике.
Для ежовиков - самое то, ибо являются типичным грибом-наполнителем...

[podzvezdami]

Вот и все наши запасы
Несколько банок лисичек по-корейски, 1 банка маринованных опят, 1 банка квашенных волнушек по рецепту Лалангамены, 1 супер-мини банка маринованной фиолетовой рядовки, 1 банка сушеных польских и подберезовиков. Остальное заморозка: где-то по трети поляков и лисичек, чуть меньше ежовиков, несколько пакетов маслят, полосиновиков, головача продолговатого, по одному пакету: белых, гигрофоров, опят.

[Nek]

Увидеть бы Ирчиковскую "пещеру аладдина"...

[Кутуся]

Ир, притырь куда-нибудь в уголочек баночку с корейскими лисами. И я притырю что-нибудь вкусное для тебя

Имеется: зеленушка, опята, лисички, штриховатая, маслята, тверской плюшевый микс, подберы, польские, ежовики и чё-то ещё.

[podzvezdami]

Сообщение от Кутуся

Ир, притырь куда-нибудь в уголочек баночку с корейскими лисами. И я притырю что-нибудь вкусное для тебя

Имеется: зеленушка, опята, лисички, штриховатая, маслята, тверской плюшевый микс, подберы, польские, ежовики и чё-то ещё.

Окей пойду подпишу

Ты фото нам покажи хочется же полюбоваться приличными запасами

[Кутуся]

Ой, это надо всю морозилку потрашить...
Если не заленюсь, то сфотаю.

[podzvezdami]

Сообщение от Кутуся

Ой, это надо всю морозилку потрашить...
Если не заленюсь, то сфотаю.

Не ленись я сегодня руки себе отморозила, пока всю морозилку освобождала, да еще единственный пакет белых не хотел от стенки отставать

[Лалангамена]

Сообщение от podzvezdami

да еще единственный пакет белых не хотел от стенки отставать

Фигасе, в морозилке пакет белых!!!! Где мои прошлогодние фотки, вспомню, как выглядят белые....а то, чего доброго, встречу- не узнаю в лесу.
,

[podzvezdami]

Сообщение от Лалангамена

Фигасе, в морозилке пакет белых!!!! Где мои прошлогодние фотки, вспомню, как выглядят белые....а то, чего доброго, встречу- не узнаю в лесу.
,

У тебя нет белых?
Ты нам фото этого года покажи

[Лалангамена]

Сообщение от podzvezdami

У тебя нет белых?
Ты нам фото этого года покажи

Показываю...
Там занято только три полки из шести возможных((( подберёзовиками, подосиновиками, всякой всячиной.

[podzvezdami]

Лалангамена, а полки хде?

Морозилка чудесная! И подосиновики темные прекрасны! И лисички яркие!!

[Ирчик]

ааа... а я и не знала, что там. в этом морозильнике)))
Но точно знаю, что еще и щука там есть)))
Мне хвалиться особо нечем в этом году. Не столько от отсутствия грибов- мало было возможности выбраться за грибами.

[Хелена]

Ирчик, неужели белых нет в закромах?? Совсем не верится!!!

[Ирчик]

Завтра поищу)))
Есть конечно, но за рекордами не гонялась.
Это в прошлые годы по 160 банок было.

[podzvezdami]

Сообщение от Ирчик

Завтра поищу)))
Есть конечно, но за рекордами не гонялась.
Это в прошлые годы по 160 банок было.

Жаждем фотоотчет

[Кутуся]

Ой, лениво было морозильник потрошить.
Сфоткала сушенку.



Ща шкапчик щёлкну

[Лалангамена]

Кутуся! Это ведь трёхлитровые банки? Крышки очень большие или грибы крупно нарезаны?
лепота.. наверное, подосики)))))) нет, нет, БЕЛЫЕ!!

[podzvezdami]

Кутуся, банки (банища? ) прекрасны!!!

[kalitva]

Сообщение от Кутуся

Не в тему: удивилась, что гардинки в листиках

[Ирчик]

Вот вот , тоже удивилась. На хол-ке есть магниты с кошками, а шторки без котов)))