Ростовская область. Лето 2015

[Дмитрий61]

Сообщение от Sapiensis

Я тоже подумал про инверсу. А мне заявили что нет, инверсу они не любят - не вкусная.

Инверсой они торгуют приезжим по обочинам. Настоящая лисичка в ведрах на продажу как-то не попадалась. Скорее всего там ее все таки нет.

[Козерожка]

Сообщение от Дмитрий61

Настоящая лисичка в ведрах на продажу как-то не попадалась.

А рыжики попадались в ведрах на продажу? Я спрашивала у этих торговцев про рыжики, они их тоже не знают, хотя рыжики растут в Кундрючке. У них там свои названия грибов.
Лисички осенью... сомневаюсь.

[Козерожка]

Сегодня у нас 11 подберезовиков твердоватых, 10 чистых и один немного покромсала.



Земля влажная, а слой вышел слабоват. Неурожайный год на эти грибы, старых грибов было примерно столько же. Эти все попали в корзину.





Наконец-то все зацвело, душа и глаз радуется от такого красочного разнотравья. А запахи все сейчас забивает цветущий лох. Веточка засушенного лоха надолго сохраняет аромат, этим раньше пользовались южане в борьбе с вездесущей молью.

[VGT]

Сообщение от Козерожка

Сегодня у нас 11 подберезовиков твердоватых

Этот, вообще, как белый смотрится.
Твердоватые, наверное, самые красивые среди подберов.
Нина, с результативной прогулкой вас с Сергеем!

[Ирчик]

А это что цветет?

[Лалангамена]

Козерожка, любуюсь, экие бархатные подберы

[Солнце]

Козерожка, твердоватые у меня всегда вызывают восхищение. Красивые грибы.

[Козерожка]

Володя, Марина, Солнце, Твердоватые красивые грибы, но от вкуса я не в восторге.
При готовке всегда посыпаю крошками сушенных белых для аромата.
Ирчик, не знаю как называются цветы, надо поискать.

[Sapiensis]

Готовили твердоватые и так получилось что перетушили. Маман решила строго по рецепту из инета сделать. И тушила 30 минут или даже 40.. вместо обычных 15. Скажу, что понравились намного больше. Нежные.

[Своя]

Сообщение от Козерожка

не знаю как называются цветы, надо поискать.

Нина, они похожи на [Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

[Козерожка]

Спасибо, Лариса, это точно астрагал.

[АлексС]

Сообщение от shl

А вот на Кавказе скоро действительно должны ковром вырасти. Ждем-с...

Сегодня в ночь еду на 2 дня, за Мостовской. Отчет по приезду, с интернетом там никак. Дожди там прошли вполне достаточные.

[Легалист8]

АлексС, удачи Вам, буду с нетерпением ждать фотографий полных тар, чтобы порадоваться)

[АлексС]

Сообщение от Легалист8

АлексС, удачи Вам, буду с нетерпением ждать фотографий полных тар, чтобы порадоваться)

благодарю сердечно!
Мой "опяточный" отчет о тех местах где-то тут есть. Места супер!

[shl]

В планы не входило сегодня с утра ехать по грибы, но коли уж проснулся в 5, то решил не мешать домашним, а свалить из дома. В Горный, что в Красносулинском р-не. Слегка помесив жирный мокрый чернозем в степи на подъезде к лесу, через 40 минут был на старте.
О грибах : грибы были... Как в том анекдоте про золотую рыбку и мужика :
-хочу, чтобы у меня все было.
-Ладно, у тебя все было...

Весь лес усеян такими полутрупами полубелых


За несколько часов кое-как набрал десятка полтора кондиционных


В общем, похоже, слой пропустили.
В итоге:

Сыроежки тоже уже старые и "украдены до нас" - червивость - 100%


Порадовали млечники Мэра, которых не встречали пару лет

Жаль, что всего несколько штук, даже не знаю, что с ними и делать - выкинуть жалко, а солить - мало. Но надеюсь, что будет еще слой.

Всякая всячина


Избушка, избушка...

[Лалангамена]

Лучше такие ягодицы, чем ничего

[Козерожка]

Сообщение от shl

За несколько часов кое-как набрал десятка полтора кондиционных

Да ты счастливчик, Дмитрий! Это супер сбор на нашем безгрибье!

[shl]

Сегодня с утра снова в лес. Сперва по близлежащим белолисткам. Вдруг что... Но особо не надеялся. И правильно - не дождавшиеся лучшей доли твердоватые лекцинумы стояли заплесневевшие и засохшие. Надо признать, что это моя недоработка.
Затем решил съездить в небольшую дубовую лесополоску, что километрах в 10 от нас, рядом с заповедником Золоте Горки. Поехал специально за млечниками, т.к. рассчитывал в случае удачи добавить их к тем нескольким млечникам Мэра, что дожидаются своей участи в холодильнике дома. Ни на что особо не надеялся, т.к. за несколько лет эта посадочка порадовала лишь горсткой сыроежек и моховиков, да несколькими млечниками дубовыми.
Не было никаких млечников и на этот раз. Но зато столько сыроежек я еще не видел. Сотни, сплошным ковром, по ним приходилось ходить. В основном сине-зеленые, а еще красные и коричневые. У нас так растет только тополевка. Такой сыроежковый клондайк. Если бы не зашкаливающая червивость, пакет можно было бы наполнить минут за 15. А так пришлось поползать, повыбирать. Но и с учетом этого пакет наполнился достаточно быстро. Так что посадочка реабилитировалась в моих глазах, теперь буду почаще сюда наведываться.
Напоследок пришла сумасшедшая мысль проверить места произрастания осинового груздя. Но чуда не случилось - груздя не было. И снова все правильно - не сезон...

[АлексС]

Сообщение от shl

И снова все правильно - не сезон...

Дмитрий, а как в тех местах с дождем? Наша ростовская буча туда достала?
Интересно, не проводил ли кто эксперимент на предмет "огрибления" мест. Читал несколько раз, что имеет смысл остатки грибов, червивые т.д., высыпать в подходящее место, вплоть до садового участка.
У меня лично невдалеке от Ростова есть подходящая дубовая полоска, которую собираюсь навестить в ближайшие дни. А как насчет намеренного занесения туда грибов указанным способом, на перспективу в общем, а? Не так давно чуть не ведро белых с Кавказа пошло на мусор. А если не выбросить отходы, а завезти в свой лесок? Не поленюсь в будущем, был бы толк с этого.

[Варварушка]

Сообщение от АлексС

Интересно, не проводил ли кто эксперимент на предмет "огрибления" мест.

Проводил. "Занесли" таким способом и белые в кусты бобовника на даче, и подосиновики, в любимый черничник, и лисички в берёзовую рощицу... Хотя, некоторые считают, что они там просто давно росли, и был доооолгий перерыв. )))