По ягоды 2016

[Лесогул]

Малинка, поздравляю - прекрасный урожай земляники. У нас был поменьше.

[Nesta]

Грозди!!!

Малинка, поздравляю! Столько ягод да по такой жаре

[Fred]

Только что привёз литр земляники. Подробности позже. Сейчас срочный вопрос! Что вы с ней делаете? Мы подумали, что варить - только гробить витамины. Протереть с сахаром? Или что?

В качестве вознаграждения расскажу, где её МОРЕ и народу НИКОГО!

[Евгеньевна]

Fred , я любые ягоды замораживаю или целыми , или в виде пюре через блендер. Сахара минимум, не варю. Выкладываю в порционные пластиковые стаканчики и в морозилку. Получается типа мороженного щербета.
Варить ароматную лесную ягоду и портить сахаром по-моему это преступление.
Но это дело вкуса.

Сообщение от Барни

Да уж - не зря стаканчик земляники стоит недешево...

Ой, правда. Я вот купила на рынке , натрескалась. А потом в лес поехала на следущий день. Может быть и пособирала бы, но комары с.....!!! Да ещё и очень много молоденьких лисичек. Я их то замучилась выковыривать, ползая на четвереньках. Так что ягоды для меня сродни подвигу.

[Модератор]

Сообщение от Fred

Сейчас срочный вопрос! Что вы с ней делаете? Мы подумали, что варить - только гробить витамины. Протереть с сахаром? Или что?

Fred, задайте свой вопрос здесь, пожалуйста.

[Fred]

А сегодня я прокатился по Шатурскому, Егорьевскому и Воскресенскому районам. В 4 утра сел за руль и погнал. Здорово всё-таки ездить ранним тёплым утром, на дорогах свободно. В общем, уехал километров почти за 200, по дороге закусил и выпил кофею типа капучино на заправке. Свернул с асфальта на грунт, прибыл в лес где-то к 8-ми и тут же был атакован полчищами слепней и комаров. Идея поездки заключалась на этот раз не только в грибах, но и в землянике. И поначалу я разрывался. Т.е. земляники навалом, но и лес поизучать охота, всё-таки ни разу тут не был. Ну и грибы опять-таки. Кстати, из грибов были только лисички, многие хорошо подросшие, правда иногда подсушенные на жаре. И вот я то собираю ягоду, то иду дальше, смотрю где чего там растёт из деревьев. Из деревьев как мне показалось, преобладает сосна и берёза (примерно поровну), реже ель, иногда дуб и можжевельник. Рябина. Ещё что-то лиственное, на что просто не обратил внимания. Вообще лес такой приятный. Не сказать, что бор, но кое-где сосна преобладает, и в паре мест, когда я ещё ехал на машине, я даже обнаружил беломошные поляны, правда, очень ограниченно локализованные, буквально 5х10 метров. В общем, за 3 часа я набрал немного лисичек и пол-баночки земляники. Стало понятно, что нужно сосредоточиться на чём-то одном. Я выбрал землянику и по этой причине решил поместить этот отчёт в ягодной теме. Оставил вещи у машины и в радиусе 50 метров в течение следующего часа добил ёмкость до литра. Мог бы за 2 часа её наполнить вместо 4-х. Вообще это занятие ещё то, собирать ягоду руками. Ну вы все знаете, чего рассказывать.. Между прочим, черники там тоже навалом. Почти спелая, ну неделю-другую ещё ей надо дозреть. И народу никого вообще. Хотя грунтовка наезженная, относительно свежие следы машин. Может, вчерашние.

Как растёт земляника и как растут лисички вы все знаете, чего их фотографировать... Поэтому помещу фото корзинки и несколько фотографий леса.


Выполнив план по землянике, я порулил в сторону дома, но по пути заехал в Ёлкино-Палкино. А если сказать точнее, Сосёнкино-Засушкино, потому что никаких ёлок там нет (вру, есть немножко), а везде молодые сосёнки и сушь такая пустынная. Без всяких мыслей заехал, просто почти год не был здесь, а раз уж всё равно недалеко проезжаю... Конечно никаких грибов в наших сосёнках не было. Ну... горстка лисичек и какие-то засушенные то ли моховики то ли козляки. И о Боже, сколько там мусора, это просто уму нерастяжимо...


Ну вот как-то так. Ромашки на столе недельной давности, те самые, из-под Дмитрова, а как свежие выглядят. Ну вот сейчас отдыхаю и смотрю как валийцы уделывают бельгийцев

[Sapa]

Сообщение от Барни

Да уж - не зря стаканчик земляники стоит недешево...

вчера стаканчик взлетел вобще до небес...по 130....
вобщем-то не об этом зашел. я про что-малина лесная вкуснаямаловато пока правда

[Волька]

Сегодня, с утречка, поехала за ягодками.
В нашем, исхоженном вдоль и поперёк, лесочке, набрала 0,5 литра - считаю прилично. А что встретила малюсенькую полянку, совершенно не тронутую, вообще праздник. Вернулась довольная. Нашла пару белых, очень приличных.



Поделили поровну...

[Nesta]

Кратко. Вчера поехали с Эмили на разведку нового места. Набрали лесной земляники (около 4х литров), нащипали сныти, покормили комаров. Эмили нашла немного лисок, подарила их мне))) Спасибо)))
От окончательного размораживания спасло купание в прохладном водоеме и вкусное мороженое.

Земляника уже отходит, много переспелой. Чернику уже в том месте общипали изрядно. Порадовала брусника зелёными гроздьями. Должно быть много.

[Aex1]

Тоже вчера смотался за ягодой, новые места поразведать. Тоже на границе Ярославской и Владимирской. Приехал в 8.00, было уже жарко. Комаров почти не было, но появились слепни и оводы размером с хорошего шмеля. Натянул бейсболку с полями, закрывающими уши и шею, облачился в толстенные носки и начал сбор. С собой была такая низкая складная табуреточка, усаживаешься посередине очередной поляны и собираешь. И шмели твои затихают... Стоит подняться и переместиться - вместе с тобой взмывает весь этот рой, из 10 слепней минимум. В общем, самая крупная земляника была как бы в тенечке окружающих березок-самосеек, но к 11 часам там уже было пекло.

Сделал перерыв, поехал купаться. Встретил местного, тот выехал с семьей на природу на 2 дня, гулял в плавках, только лениво обмахивался веточками. Рассказал, что раньше белых тут было видимо-невидимо, потому что коровы всю эту траву вытаптывали и удобряли, а теперь что, "разве белый будет в такой высокой траве расти?!" Еще долго там с ним общался, недалеко от деревенского погоста из десятка могил под высокими березами...

Сколько же еще неизведанных, прекрасных мест!



А земляника что? Была, даже набрал 2.5 литра, больше не осилил. Пришлось на обратном пути прикупить, все же дешевле, чем в Москве. На фото не вся.



Загадка: как получилось, что в сухую погоду рядом с утрамбованной основной дорогой рядом образовалась другая, из мокрой жижи? Кто отгадает?

[Sapa]

Сообщение от Aex1

трактора по дождливой погоде не ездят по нормальным дорогам,чтоб не разбивать

[Aex1]

Сообщение от Sapa

трактора по дождливой погоде не ездят по нормальным дорогам,чтоб не разбивать

Версия принимается и скорее всего, так и есть. Но ведь дорога справа сырая!

Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

[Малинка]

Вчера собрала литр земляники, весит она 0,5 кг. Решила засушить, на выходе сушеной получилось всего 100 грамм.

[Татьяна Дериул]

Fred, красота ( в субботу споминала Ваш аватар, глядя на рекламу какого то сотового тарифа вдоль дороги )
Малинка, красота
Aex1, красота
Nesta, красота
Волька, красота и поражает, что растет такое богатство почти у меня под боком

[Sapa]

Сообщение от Aex1

Версия принимается и скорее всего, так и есть. Но ведь дорога справа сырая!

Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

навоз удерживает влагу?

[Варварушка]

Сообщение от Aex1

Даю подсказку: если бы вы оказались там и подышали, то все бы сразу поняли!

Разведённым навозом удобряли, а когда везли - пролили...)))

[Aex1]

Сообщение от Варварушка

Разведённым навозом удобряли, а когда везли - пролили...)))

Варварушка, скорее всего, так и есть! Потому что не все поле удобрили, а узкую полоску рядом с основной дорогой.

Но можете представить мое удивление при виде этих темных блестящих дорожек! Пока не приоткрыл окошко и не глотнул бодрящего деревенского воздуха!

Сорри за оффтоп.

[Волька]

Пошла сегодня ягодки посмотреть - стаканчик насмотрела...
Но и такое количество, после выходных, радует, мамочке витаминчиков немножко.




Скоро малинка поспеет...

[Sapa]

Сообщение от Волька

Скоро малинка поспеет...

по вырубкам на холмах уже немало спелой

[mvkarpov]

Сообщение от Малинка

Вчера собрала литр земляники, весит она 0,5 кг. Решила засушить, на выходе сушеной получилось всего 100 грамм.

Любителям математических ребусов посвящается:
Какая влажность была у свежесобранной Малинкой земляники, если влажность высушенной составила 2%?