|
Рецепты с грибами Рецепты приготовления блюд из съедобных грибов и грибных заготовок |
|
Опции темы |
28.03.2014, 00:37 | #421 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
28.03.2014, 12:26 | #422 | |||
Свои грибы найду всегда
Регистрация: 25.10.2013
Адрес: Москва,ВАО
Сообщений: 4,475
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Вчера прикончили последнюю баночку с рыжиками в собственном соку...В процессе уничтожения подумалось, что в этом году нужно акцентировать внимание на данном виде. Ибо вкусно.
|
|||
31.03.2014, 22:42 | #423 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
02.04.2014, 11:43 | #425 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|
10 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
02.04.2014, 12:07 | #426 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Москва
Сообщений: 1,317
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А в верх ногами есть - неудобно , вся еда мимо рта падает !
|
|
2 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
02.04.2014, 13:35 | #427 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 27.10.2013
Адрес: Жуковский
Сообщений: 242
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Не знаю почему тут перевернул, на странице просмотра нормально тарелка стоит))))
|
|
03.04.2014, 17:58 | #428 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 513
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Варю суп из сушенных дождевиков, какой же у них обалденный аромат.. и прозрачный бульон. Я уже много лет их сушу на зиму, несколько уступают сушеным белом , но своему хороши
|
|
03.04.2014, 23:58 | #429 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Печатники
Сообщений: 513
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|
04.04.2014, 00:09 | #430 | |||
Sanguisorba obtusa
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Беларусь
Сообщений: 8,234
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
__________________
С.ПЛАТТ Ночью спокойной Тихою тенью Чуть раздвигая Почву сырую Лезем на воздух Мало нам надо Нас только много |
|||
Пользователь сказал cпасибо: |
07.04.2014, 19:01 | #431 | |
Грибоголик
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Коньково
Сообщений: 609
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|
08.04.2014, 14:12 | #433 | |
Грибоголик
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Коньково
Сообщений: 609
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Рецепт не мой..... он остался на старом форуме.
Я вчера делала по памяти. Лук Морковь Чеснок Консервированные помидоры в собственном соку Лисички в лимонке Соль Перец острый Паприка сладкая Уксус (или сок лимона) Соль,сахар. Лук поджарила, добавила морковь, затем лисички. Потом размяла помидоры и отправила в сковородку вместе с соком. Раздавила пару зубчиков чеснока и приправила специями. Соус уварила, посолила, заправила 2-3 ложками столового уксуса (в первый раз готовила с лимонным соком). Попробовала....поняла, что не хватает сахарку....потом соли....и уксуса...... в конце брызнула кунжутного масла. |
|
09.04.2014, 21:53 | #436 | |||
Грибная жадина
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: МосквМяу
Сообщений: 6,068
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
|
|||
11.04.2014, 00:39 | #439 | |
Продвинутый пользователь
Регистрация: 06.11.2013
Сообщений: 274
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
Модернистская технология - обмытые и разрезанные пополам магазинные шампиньоны, зелень укропа, нарезанный чеснок, специи по вкусу и рассол заливаются в поллитровый сифон, потом заряжаем его баллончиком окиси азота (N2O), 30 секунд встряхиваем, 30 секунд даем отстояться, стравливаем газ и все готово. Довольно вкусно, думаю, с лесными грибами должно получиться еще интересней.
|
|
11.04.2014, 18:15 | #440 | |
Путешественник
Регистрация: 26.10.2013
Адрес: Москва, Кузьминки
Сообщений: 1,114
|
Re: А что за грибы у вас в тарелке?
А у меня сегодня жареные с луком белые из морозилки ( подарок Эмили) с пюре ( 1/2 картошки+1/4 корневой сельдерей+1/4 топинамбур). Вкусно!
|
|
Метки |
блюда с грибами, грибы, картошка с грибами, опята зимние |
|
|