Экспресс-определялка (Указывайте регион!) - Форум, съедобные грибы и грибные описания, фото, рецепты приготовления

Нелли · 02.10.2018, 20:10

[QUOTE=Своя;112468]Нелли, рядовка фиолетовая, Lepista nuda. Гриб условно- съедобен. Лично мне невкусный

Что это за гриб? Рядовка лиловая ? Или синеножка? Съедобные? Росли рядом с деревьями кучками.

Спасибо Огромное!

Grizli · 02.10.2018, 21:58

1, 2 моховик?
3, 4 совсем запутался

Малинка · 02.10.2018, 22:01

моховик желто-бурый

Петруччио · 02.10.2018, 23:01

1-2 моховик желто-бурый
3-4 который крупный -козляк, в мелких не уверена. но походу тоже он.

Своя · 03.10.2018, 00:48

3-4 мне больше похоже на моховик жёлто-бурый. Мелкий, с коричневой шляпкой- польский гриб.

пс.
Да, старый и молодой жёлто-бурый, шляпка с чешуйками, кусочек кожицы снят, поры некрупные, мякоть синеет. И молодой польский.

Saruman · 04.10.2018, 14:25

Граница тверской и московской области по Ярославке. Что за странный гриб такой?
Снизу подушка (трубчатый), как у благородных. Также снизу была пленка, как у маслят. Но на маслёнка что-то совсем не похож. Хотя вроде шляпка такая масляная...

[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Похоже масленок белый? Что скажете?

Своя · 04.10.2018, 18:59

Наличие плёнки отметает версию Маслёнка белого.
Маслёнок поздний, обыкновенный.

Saruman · 05.10.2018, 11:43

Цитата:

Сообщение от Своя

Наличие плёнки отметает версию Маслёнка белого.
Маслёнок поздний, обыкновенный.

Да, но шляпка белая с легким коричневым оттенком с одного бока. Может быть масленок беллини?
На срезе со временем ножка порозовела.

Своя · 05.10.2018, 14:15

Saruman, я раньше тоже дёргалась, когда встречала поздние со светлыми шляпками.

Gusena · 05.10.2018, 18:11

Добрый вечер, собрала сегодня приличное количество таких грибов. Помогите точно определить, что это за грибы. Московская область. Спасибо.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

И вот эти.
[Для просмотра ссылки зарегистрируйтесь. ]

Saruman · 05.10.2018, 18:32

Что это, друзья? Московская область, юг.

и вот это тоже не вполне ясно. Буду благодарен!

Спасибо!

Saruman · 05.10.2018, 18:37

ну коль скоро научился загружать так чтобы видно было добавлю заново маслята.

) шляпка почти белая, масляная, снижу трубчатый, срез порозовел...

dgekki · 05.10.2018, 19:01

Подскажите что за грибы. Рядовка белая?

Московская область

deniska9 · 05.10.2018, 19:24

Gusena
1.Говорушка белёсая или, может быть, Говорушка беловатая.
Оба вида сильно ядовиты.
2.Говорушка дымчатая.
"Хороший съедобный гриб, по некоторым данным условно съедобный (во избежание недоразумений гриб лучше отваривать, отвар в пищу не использовать). На удивление сильно уваривается - пожалуй, чемпион по увариванию. Своеобразный вкус и особнено запах Говорушки дымчатой не всем по нраву."

deniska9 · 05.10.2018, 19:41

Saruman

Что это, друзья? Московская область, юг.
Ложноопенок кирпично-красный

и вот это тоже не вполне ясно. Буду благодарен!
1-2. Для полной уверенности хорошо бы видеть пластинки и ножки грибов.
3-4. Лиофиллум ильмовый
5-6. Чешуйчатка обыкновенная

Малинка · 05.10.2018, 20:01

Цитата:

Сообщение от deniska9

Gusena
1.Говорушка белёсая или, может быть, Говорушка беловатая.
Оба вида сильно ядовиты.
2.Говорушка дымчатая.
"Хороший съедобный гриб, по некоторым данным условно съедобный (во избежание недоразумений гриб лучше отваривать, отвар в пищу не использовать). На удивление сильно уваривается - пожалуй, чемпион по увариванию. Своеобразный вкус и особнено запах Говорушки дымчатой не всем по нраву."

А не ивишень ли это?

Он сейчас повсеместно повылазил. Довольно мелок, но многочислен. Предвестник белых кстати. Пахнет свежим огурцом слегка. Много таких видела сегодня

Дымчатая сейчас тоже появляется. но оч. редко. Мне кажется на нее не похоже

Gusena · 05.10.2018, 20:21

Я сначала предположила, что на первых фото это малыши тех, что на второй партии фотографий, но росли они в разных местах. Спасибо, что предупредили, готовить не буду. Отнесу их в воскресенье в аптекарский городок, там можно точно определить. Как раз на выходных там грибной фестиваль(так вроде называется). Надеюсь я ничего не нарушила, что написала об этом здесь.

Малинка · 05.10.2018, 20:33

Цитата:

Сообщение от Gusena

Я сначала предположила, что на первых фото это малыши тех, что на второй партии фотографий, но росли они в разных местах. Спасибо, что предупредили, готовить не буду. Отнесу их в воскресенье в аптекарский городок, там можно точно определить. Как раз на выходных там грибной фестиваль(так вроде называется). Надеюсь я ничего не нарушила, что написала об этом здесь.

Хорошо, что рядом есть такой надежный источник. В холод вынесете ваши грибы, чтоб сохранить по максимуму и не мойте.

Gusena · 05.10.2018, 20:57

Цитата:

Сообщение от Малинка

Хорошо, что рядом есть такой надежный источник. В холод вынесете ваши грибы, чтоб сохранить по максимуму и не мойте.

Это точно. Вынесла на балкон.

Своя · 05.10.2018, 22:17

Цитата:

Сообщение от Saruman

и вот это тоже не вполне ясно

тоже опёнок кирпично-красный

Цитата:

Сообщение от Gusena

Отнесу их в воскресенье в аптекарский городок, там можно точно определить.

Расскажите потом!
Осенью появляются различные грибы белого цвета, типа рядовок, говорушек и т.п.. Они трудны для точного определения, по фото тем более. Подавляющее большинство из них ядовиты, несъедобны, или невысокого вкусового качества.
Поэтому я даже не смотрю в их сторону.